8 Kişilik Sıkıcık Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sıkıcık çorbası, kış aylarında sıklıkla tercih edilen, besleyici ve doyurucu bir lezzettir. Nohut ve sebzelerle zenginleştirilen bu çorba, hem sağlık hem de tat açısından mükemmel bir seçenektir. Bu tarifle, kalabalık aile yemeklerinde keyifle sunabileceğiniz bir çorba hazırlayabilirsiniz.
8 Kişilik Sıkıcık Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
05 Ekim 2024
Sıkıcık çorbası, özellikle kış aylarında tercih edilen, besleyici ve doyurucu bir çorba çeşididir. Bu makalede, 8 kişilik sıkıcık çorbası tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler


Sıkıcık çorbası hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 1 su bardağı erişte
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 su bardağı nohut (haşlanmış)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2-3 diş sarımsak
  • 7-8 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Yenibahar (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Sıkıcık çorbasının hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek yapılabilir:
  • Öncelikle, soğanı yemeklik doğrayın ve bir tencereye zeytinyağını ekleyerek kavurun.
  • Soğanlar pembeleşince, küp küp doğranmış havuç ve patatesi ekleyin. Bu malzemeleri birkaç dakika kavurun.
  • Ardından, haşlanmış nohutu tencereye ilave edin ve karıştırın.
  • Sonrasında, 7-8 su bardağı suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra, erişteleri ve baharatları ekleyin. Eriştelerin pişmesi için çorbayı kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
  • Piştikten sonra, sarımsakları ezerek çorbaya ekleyin ve bir süre daha kaynatın.
  • Çorbanız hazır, sıcak servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri


Sıkıcık çorbası, genellikle yanında limon dilimleriyle servis edilmesi önerilmektedir. Ayrıca, sıcak ekmek ile birlikte sunulması, çorbanın lezzetini artıracaktır. Çorbanın üzerine isteğe bağlı olarak maydanoz veya taze nane serpiştirerek, hoş bir aroma katabilirsiniz.

Besin Değeri

Sıkıcık çorbası, içerdiği sebzeler ve nohut sayesinde zengin bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Protein, lif ve çeşitli besin ögeleri açısından oldukça faydalıdır. Kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve vücut ısısını dengeler.

Sonuç

Sıkıcık çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Özellikle kalabalık aile yemeklerinde ya da misafir sofralarında tercih edilebilecek bir tariftir. Yüksek besin değerleri ile kış aylarında sağlıklı bir seçenek sunar. Bu tarifi uygulayarak, sevdiklerinize sıcak bir çorba ikram edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Öngü 30 Eylül 2024 Pazartesi

Bu tarif gerçekten kış ayları için harika bir seçenek gibi görünüyor. Soğuk günlerde içimizi ısıtacak, besleyici bir çorba arıyorsanız, sıkıcık çorbası tam da aradığınız şey. Özellikle nohut ve sebzelerin birleşimiyle hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Malzemelerin hepsi oldukça ulaşılabilir ve yapılışı da basit. Peki, çorbanın üzerine maydanoz veya taze nane serpiştirilmesi fikri nasıl, denediniz mi? Bu aromalar gerçekten tat katıyor mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tarifin Yararları
Öngü, yorumunda belirttiğin gibi, kış aylarında sıcacık bir çorba gerçekten de harika bir seçenek. Sıkıcık çorbasının hem besleyici hem de doyurucu olması, soğuk günlerde aradığımız konforu sağlıyor.

Malzemelerin Ulaşılabilirliği
Ayrıca malzemelerin ulaşılabilir olması, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Herkesin mutfağında kolayca bulabileceği malzemelerle sağlıklı bir öğün hazırlamak, pratik yaşam için büyük bir avantaj.

Aromaların Katkısı
Maydanoz veya taze nane ekleme fikrini çok seviyorum! Bu aromalar gerçekten çorbaya tazelik ve derinlik katıyor. Denediysen, kesinlikle lezzet farkını hissedeceksin. Eğer henüz denemediysen, mutlaka denemeni öneririm, sonuçları paylaşmayı unutma!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni