Maydanozlu Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Maydanozlu poğaça, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık olarak çay saatlerinde veya kahvaltılarda tercih edilir. Bu tarif, kolay yapılışıyla evde pratik bir şekilde hazırlamak isteyenler için idealdir.
Maydanozlu Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
01 Ekim 2024
Maydanozlu poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle çay saatlerinde, kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilen bu poğaça, hem lezzeti hem de besleyici özelliği ile dikkat çeker. İşte maydanozlu poğaça tarifinin detayları.

Malzemeler


Maydanozlu poğaça yapımında kullanılacak malzemeler, hem besleyici hem de lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlayacaktır. İşte gerekli malzemeler:
  • 500 gram un
  • 250 ml süt
  • 125 gram margarin veya tereyağı
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 su bardağı ince doğranmış maydanoz
  • 100 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)

Maydanozlu Poğaça Yapılışı


Maydanozlu poğaça yapmak oldukça kolaydır. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz:
  • İlk olarak, unu geniş bir kabın içine eleyin ve ortasında bir havuz açın.
  • Havuzun içine instant mayayı, şekeri ve tuzu ekleyin.
  • Sütü ve eritilmiş margarini ekleyin. Ardından yumurtayı da ekleyin.
  • Tüm malzemeleri yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamuru üzerini örtüp, sıcak bir yerde yaklaşık 30-40 dakika mayalanması için bekletin.
  • Mayalanan hamuru unlanmış bir yüzeye alarak hafifçe yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde açın.
  • Açtığınız hamurun ortasına doğranmış maydanoz ve beyaz peyniri koyun.
  • Hamuru kapatıp yuvarlayarak poğaça şeklini verin.
  • Poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerileri


Maydanozlu poğaçalar, sıcak servis edildiğinde lezzeti daha da artmaktadır. Yanında yoğurt, zeytin veya çay ile birlikte sunulabilir. Ayrıca, maydanozlu poğaçalar, soğuk olarak da lezzetli bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Maydanozlu poğaça, içerdiği malzemeler sayesinde zengin bir besin profiline sahiptir.
  • Maydanoz: Vitamin C, K ve A açısından zengin olup, antioksidan özellikler taşır.
  • Peynir: Protein ve kalsiyum kaynağıdır, kemik sağlığı için önemlidir.
  • Süt ve un: Karbonhidrat ve enerji sağlar.

Sonuç

Maydanozlu poğaça tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Üstelik, malzemelerin çeşitlendirilmesiyle farklı tatlar elde etmek mümkündür. Bu tarife ek olarak, çeşitli baharatlar veya farklı peynir çeşitleri ile denemeler yaparak kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hiçsönmez 11 Ağustos 2024 Pazar

Maydanozlu poğaçalar gerçekten de kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak öne çıkıyor. Özellikle çay saatlerinde de harika bir atıştırmalık olarak sunulması, misafirlerin beğenisini kazanma açısından büyük bir avantaj. Tarifin içeriği oldukça pratik görünüyor. Taze mayalı hamur yaparken, maydanozun tazeliği ve beyaz peynirin lezzetiyle birleşince ortaya nasıl bir tat çıkacağını düşünmek bile iştah açıcı. Yumurta sarısı ve susam ile üzerinin güzelce süslenmesi de görselliği artırıyor. Bu tarifteki püf noktalarının dikkatle uygulanması, sonuçta lezzetli ve yumuşak poğaçalar elde etmemizi sağlayacak. Özellikle farklı peynir çeşitleri kullanarak poğaçaların tadını zenginleştirmek mümkün. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Hiçsönmez,

Maydanozlu poğaçaların kahvaltı sofralarındaki yerini ne güzel vurgulamışsınız! Gerçekten de bu lezzetli atıştırmalık, hem görünümü hem de tadıyla misafirlerin ilgisini çekiyor. Taze maydanoz ve beyaz peynirin birleşimi, harika bir uyum sağlıyor. Ayrıca, yumurta sarısı ve susam ile yapılan süsleme, sadece lezzeti değil, aynı zamanda görselliği de artırıyor.

Tarifin pratikliği, özellikle yoğun zamanlarda bile kolayca hazırlanabilmesi büyük bir avantaj. Farklı peynir çeşitleriyle zenginleştirme fikriniz de çok güzel; bu sayede her seferinde farklı lezzetler elde etmek mümkün. Umarım denediğinizde sizin için de keyifli bir deneyim olur! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni