Midyeci Ahmet Soslu Midye Tarifi ve Malzemeleri

Midyeci Ahmet'in soslu midye tarifi, deniz ürünleri sevenler için mükemmel bir lezzet sunuyor. Taze malzemelerle hazırlanan bu tarif, zengin aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Midyeleri pratik bir şekilde hazırlayarak sofralarınızı şenlendirebilirsiniz.
03 Ekim 2024
Midye, deniz ürünleri arasında en çok tercih edilen lezzetlerden biri olup, özellikle Akdeniz mutfağında önemli bir yere sahiptir. Midyeci Ahmet, bu lezzeti soslu midye ile bir üst seviyeye taşımaktadır. Midyeci Ahmet'in soslu midyesi, zengin aroması ve taze malzemeleriyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bir tariftir. Bu makalede, Midyeci Ahmet soslu midye tarifinin detaylarına, malzemelerine ve besin değerlerine yer vereceğiz.

Malzemeler


  • 1 kg taze midye
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet limon suyu
  • 1 çay bardağı beyaz şarap (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 2 dal maydanoz (doğranmış)
  • Tuz (damak zevkine göre)

Tarifin Hazırlanışı


  • Öncelikle midyeleri bol su ile iyice yıkayarak kumlarından arındırın. Midyelerin açık olanlarını atın.
  • Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Sarımsaklar altın rengi alana kadar kavurun.
  • Ardından, yıkanmış midyeleri tencereye ekleyin ve karıştırın.
  • Beyaz şarabı (isteğe bağlı) ve limon suyunu ekleyin. Midyelerin üzerini kapatıp, ortalama 5-7 dakika kadar pişirin.
  • Midyelerin kabukları açıldığında tuz, pul biber ve karabiberi ekleyin. Karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
  • Son olarak, doğranmış maydanozu üstüne serpiştirerek servis edin.

Servis Önerileri


Soslu midyenizi sıcak servis etmeniz önerilir. Yanında limon dilimleri ve taze ekmekle sunarak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, yanında beyaz şarap veya soğuk bir bira ile mükemmel bir uyum yakalayabilirsiniz.

Besin Değerleri

Midyeler, sağlıklı beslenme açısından oldukça değerli bir deniz ürünüdür. Aşağıda, 100 gram taze midyenin ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 172 kcal
  • Protein: 24 g
  • Yağ: 4 g
  • Karbonhidrat: 7 g
  • Fiber: 0 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Midyeler, omega-3 yağ asitleri, demir, çinko ve B12 vitamini gibi besin öğeleri açısından zengindir. Özellikle kalp sağlığı için faydalı olan omega-3 yağ asitleri, düzenli midye tüketimi ile alınabilir. Bunun yanı sıra, midyeler düşük kalorili bir besin kaynağı olduğundan kilo kontrolü için de oldukça uygündür. Ancak, midye tüketirken dikkat edilmesi gereken önemli bir nokta, taze ve güvenilir kaynaklardan alınmış olmalarıdır. Sonuç olarak, Midyeci Ahmet soslu midye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir deniz ürünü alternatifi sunmaktadır. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Müstean 03 Ekim 2024 Perşembe

Midyeci Ahmet'in soslu midye tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Malzemeleri oldukça basit görünüyor, özellikle taze midyeler ve sarımsak kombinasyonu beni cezbetti. Beyaz şarap eklemek isteğe bağlı olması da güzel bir detay. Pişirme süresi de oldukça kısa, bu sayede hızlıca lezzetli bir yemek hazırlayabileceğim. Servis önerileri arasında soğuk bira ile sunmak da hoşuma gitti; yaz akşamlarında misafirlerime bu lezzeti ikram etmek harika olacak. Midyelerin besin değerleri de oldukça etkileyici! Sağlıklı ve düşük kalorili bir seçenek arayanlar için mükemmel bir alternatif. Taze midye bulma konusunda dikkatli olmak gerektiğini de unutmayacağım. Bu tarif gerçekten denemeye değer!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Müstean,

Midyeci Ahmet'in soslu midye tarifini denemek için sabırsızlanman harika! Taze midyeler ve sarımsak kombinasyonu gerçekten de lezzetli bir tercih. Beyaz şarap ekleme isteğin de yemeğe farklı bir tat katacak. Kısa pişirme süresi sayesinde hızlıca hazırlayabileceğin bu tarif, özellikle yaz akşamlarında misafirlerine sunmak için mükemmel bir seçenek. Soğuk birayla birlikte servis etme fikrini de çok beğendim; bu kombinasyon, yazın keyfini çıkarmanı sağlayacak. Midyelerin besin değerleri de dikkate alındığında, sağlıklı bir alternatif olarak öne çıkıyor. Taze midye bulma konusunda dikkatli olman gerektiğini belirtmen de önemli bir nokta. Bu tarifin gerçekten denemeye değer olduğu konusunda hemfikiriz! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni