Milföy Tavada Börek Tarifi ve Malzemeleri

Milföy tavada börek, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tarif sunuyor. Hızlı hazırlanması ve kolay bulunabilir malzemeleriyle evlerde sıkça tercih ediliyor. Bu yazıda, böreğin yapım aşamaları, besin değerleri ve servis önerileri yer alıyor.
08 Ekim 2024
Milföy tavada börek, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Özellikle hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi ve malzemelerin kolay bulunabilirliği ile evlerde sıkça tercih edilen bir tarif haline gelmiştir. Bu yazıda, milföy tavada börek yapımına dair detaylı bilgiler ve besin değerlerini bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 3 adet milföy hamuru
  • 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
  • Maydanoz (isteğe bağlı, ince doğranmış)
  • Sıvı yağ (kızartmak için)
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Milföy tavada börek yapmak için öncelikle milföy hamurlarını oda sıcaklığında biraz bekletmek gerekmektedir. Böylece hamurlar açılabilir ve daha kolay şekil alabilir.
  • Oda sıcaklığında beklettiğiniz milföy hamurlarını açın ve dilediğiniz büyüklükte parçalar kesin.
  • Bir kapta beyaz peyniri, ince doğranmış maydanozu, tuzu ve karabiberi karıştırın.
  • Kesilen milföy parçalarının ortasına hazırladığınız peynirli harçtan koyun.
  • Hamurun kenarlarını kapatın ve kenarlarını çatal ile bastırarak sağlamlaştırın.
  • Tavanızı orta ateşte ısıtın ve içerisine yeterince sıvı yağ ekleyin.
  • Hazırladığınız börekleri tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın.
  • Kızaran böreklerin üzerine yumurta sarısını sürerek daha güzel bir renk elde edebilirsiniz.

Servis Önerisi


Milföy tavada börek, sıcak servis edilmesi gereken bir atıştırmalıktır. Yanında yoğurt veya ayran ile sunulması, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yanında çeşitli soslar ile zenginleştirilerek sunulabilir.

Besin Değerleri

Milföy tavada börek, besin değerleri açısından zengin bir atıştırmalık olarak karşımıza çıkmaktadır. Aşağıda, 1 adet milföy tavada börek için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 15 g
  • Diyet lifi: 1 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Milföy tavada börek, içerisine ekleyebileceğiniz farklı malzemeler ile çeşitlendirilebilir. Örneğin;
  • Patates püresi
  • Ispanak
  • Kıyma
  • Diğer peynir çeşitleri (kaşar, cheddar vb.)
Bu çeşitlendirmeler, böreğin lezzetini ve besin değerini artıracaktır. Ayrıca, milföy hamuru yerine yufka kullanarak daha hafif bir alternatif oluşturulabilir. Sonuç olarak, milföy tavada börek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Ailece veya misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu lezzeti, kolayca hazırlayarak sofralarınıza getirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Dafi 03 Ekim 2024 Perşembe

Milföy tavada börek tarifini denemek istiyorum ama biraz kararsız kaldım. Bu tarifin pratik oluşu gerçekten çok cazip. Özellikle malzemelerin kolay bulunabilir olması, yoğun bir günün ardından hızlıca bir şeyler hazırlamak için harika bir çözüm. Acaba maydanoz yerine başka bir yeşillik kullanmak mümkün mü? Ayrıca, iç harcını zenginleştirmek için sizin önerdiğiniz patates püresi ya da ıspanak eklemek lezzeti nasıl etkiler? Farklı peynir çeşitleri ile denemek de ilginç olabilir. Sizce hangi malzemeler en iyi uyumu sağlar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Dafi,

Maydanoz Yerine Alternatifler
Maydanoz yerine kullanabileceğin birçok yeşillik mevcut. Özellikle dereotu veya taze soğan harika bir alternatif olabilir. İkisi de farklı bir aroma katacak ve böreğine hoş bir tat verecektir.

İç Harcını Zenginleştirmek
Patates püresi eklemek, böreğin içindeki kıvamı artırır ve lezzetini kremsi bir hale getirir. Ispanak ise hem besleyici hem de hafif bir tat sunar, bu da böreğine güzel bir derinlik katacaktır. Ispanak koyduğunda, tuz oranını göz önünde bulundurmayı unutma, çünkü ıspanak tuzlu bir tat verebilir.

Peynir Çeşitleri
Farklı peynir çeşitleri denemek gerçekten ilginç bir fikir! Beyaz peynir, lor peyniri ya da kaşar peyniri kullanabilirsin. Feta peyniri de böreğine tuzlu bir lezzet katabilir. Peynirlerin tuz oranları farklı olduğundan, birden fazla peynir karıştırarak zengin bir tat elde edebilirsin.

Sonuç olarak, tarifini kişiselleştirerek ve farklı malzemeler ekleyerek kendi damak zevkine uygun bir börek hazırlayabilirsin. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni