Ortası Reçelli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ortasında reçel bulunan kek, hem görselliği hem de lezzetiyle dikkat çeken bir tatlıdır. Çay saatlerinde ve özel davetlerde tercih edilen bu kek, yumuşak dokusu ve farklı reçel seçenekleriyle zenginleştirilebilir. İşte bu lezzeti evde denemek için gereken tarif ve malzemeler.
06 Ekim 2024
Ortasında reçel bulunan kek, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça ilgi çekici bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde tercih edilen bu kek, hafif ve yumuşak dokusu ile herkesin beğenisini kazanır. Reçel, kekin ortasında yer alarak tatlıya farklı bir boyut kazandırır. Bu makalede, ortası reçelli kekin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi vereceğiz.

Malzemeler


Kek için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı reçel (tercihe göre kavun, çilek, vişne vb.)

Yapılışı


Ortasında reçel bulunan kekin yapılışı oldukça basittir. İşte adım adım tarif:
  • Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir çırpıcı ile köpük köpük olana kadar çırpın.
  • Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Kuru malzemeleri (un, kabartma tozu, vanilin) ayrı bir kapta karıştırın ve sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin.
  • Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
  • Hazırladığınız kek karışımının yarısını yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Ortaya, istediğiniz reçeli koyun. Üzerine kalan kek karışımını dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  • Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler


Ortasındaki reçel ile kekin tat ve aroma derinliğini artırmak mümkündür. Farklı meyve reçelleri kullanarak kekin tadını çeşitlendirebilir ve misafirlerinize sunarken farklı sunumlar yapabilirsiniz. Ayrıca, kekin üzerine pudra şekeri serperek veya çikolata sosu dökerek görsel bir zenginlik katabilirsiniz.

Besin Değerleri

Ortasında reçelli kekin 100 gramı için yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 320 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 14 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 1 g

Ortasında reçel bulunan kek, hem yapımı kolay hem de lezzeti ile öne çıkan bir tatlıdır. Farklı reçel çeşitleri ile zenginleştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Bu tarif ile misafirlerinizi etkilemek ve sevdiklerinizle keyifli anlar yaşamak için harika bir alternatif sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Merkür 03 Ekim 2024 Perşembe

Kek tarifini okuduktan sonra, ortasında reçel bulunan bu kekin gerçekten de harika göründüğünü düşünüyorum. Özellikle çay saatleri için mükemmel bir seçim! Reçelin kekin ortasında yer alması, tatlıya farklı bir boyut kazandırıyor. Sizce hangi reçel çeşidi bu kekle en iyi uyum sağlar? Çilek mi, vişne mi yoksa kavun mu? Ayrıca, kekin üzerine pudra şekeri serpmek ya da çikolata sosu dökmek fikri de çok hoş. Böyle bir sunum denemek mümkün mü?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Merkür,

Kek tarifinize yönelik düşünceleriniz gerçekten çok güzel! Reçelin ortada yer alması, keke özgün bir tat katarken aynı zamanda görselliğini de artırıyor. Çay saatleri için harika bir seçenek olduğunu belirtmişsiniz, kesinlikle katılıyorum.

Hangi reçelin en iyi uyum sağlayacağına gelince, çilek reçeli kekle harika bir denge oluşturabilir. Tatlı ve hafif ekşi tadı, keki daha da lezzetli hale getirebilir. Vişne ise biraz daha yoğun bir tat sunarak farklı bir deneyim sağlayabilir. Kavun reçeli ise daha hafif ve ferah bir seçenek arayanlar için ideal olabilir. Kısacası, tercihinize göre hepsi de güzel bir uyum sağlayabilir.

Kekin üzerine pudra şekeri serpmek veya çikolata sosu dökmek fikriniz de oldukça şık! Bu tür sunumlar, hem görsel anlamda hem de tat açısından zenginlik katacaktır. Özellikle misafirleriniz varsa, böyle bir sunum kesinlikle etkileyici olacaktır. Denemekten çekinmeyin, sonuçların tadına bakmak eminim sizi mutlu edecektir!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni