Pastacı Kreması İle Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Köstebek pasta, tatlı severlerin vazgeçilmezi olan görsel ve lezzet açısından zengin bir tatlıdır. Pastacı kreması ile hazırlanan bu pasta, doğum günleri ve özel kutlamalar için idealdir. İşte bu lezzetli tatlının tarifi ve malzemeleri.
03 Ekim 2024

Pastacı Kreması ile Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri


Köstebek pasta, özellikle çocukların ve tatlı severlerin gözdesi olan, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlıdır. Bu pasta, genellikle hafif ve kremalı bir yapıya sahip pastacı kreması ile hazırlanır. Geçmişten günümüze popülerliğini koruyan köstebek pasta, özellikle doğum günleri ve özel kutlamalarda tercih edilmektedir.

Malzemeler


Köstebek pasta için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 1 paket kakaolu kek keki (ya da ev yapımı kakaolu kek)
  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket krema (200 ml)
  • 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kakao (süsleme için)
  • Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Pastacı Kreması Hazırlanışı


Pastacı kreması, köstebek pasta için en önemli bileşendir. Kremanın hazırlanışı için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Orta boy bir tencerede süt, toz şeker, un, nişasta ve vanilini bir araya getirin.
  • Karışımı ocağa alın ve sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alana kadar pişirmeye devam edin.
  • Kremanın kaynamaya başlamasıyla birlikte ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  • Soğuduktan sonra, kremayı çırparak daha hafif bir kıvam elde edin.
  • İsteğe bağlı olarak, kremaya ceviz içi ekleyebilirsiniz.

Köstebek Pastanın Hazırlanışı

Köstebek pastanın hazırlanışı, kremanın yanı sıra kekin de doğru bir şekilde hazırlanmasına bağlıdır. İşte adım adım köstebek pasta yapımı:
  • Öncelikle kakaolu keki hazırlayın. Eğer hazır kek kullanıyorsanız, paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin.
  • Kek piştikten sonra, soğuması için bir kenara alın.
  • Soğuyan keki ortadan ikiye kesin. Alt kısma hazırladığınız pastacı kremasını sürün.
  • Üst kısmı kapak gibi kapatın ve kalan kremayı pasta üzerinde yayın.
  • Pasta üzerini kakao ile süsleyin ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Servis Önerisi

Köstebek pasta, dilimlenerek servis yapılabilir. Üzerine çikolata sosu veya meyve dilimleri ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile servis edildiğinde lezzeti katlanarak artacaktır.

Besin Değerleri

Köstebek pasta, malzemelerine ve porsiyon miktarına bağlı olarak değişkenlik gösterebilir. Ancak genel olarak 100 gram köstebek pastanın besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 15 g
  • Lif: 2 g
  • Şeker: 25 g

Köstebek pasta, hem tadı hem de görünümüyle özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Pastacı kreması ile yapılan bu lezzetli tatlı, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak bir tariftir. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu pasta ile sevdiklerinizle keyifli anlar yaşayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Üzer 03 Ekim 2024 Perşembe

Köstebek pasta tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Pastacı kreması ile hazırlanan bu tatlının nasıl bu kadar popüler olduğunu merak ediyorum. Özellikle çocukların bu kadar sevmesi, tarifin lezzetinin yanı sıra sunumunun da etkili olduğunu gösteriyor. Keki ve kremayı hazırlarken hangi püf noktalarına dikkat etmemiz gerektiği konusunda önerilerin var mı? Ayrıca, ceviz eklemek isteğe bağlı demişsin, bu durumda fındık veya badem de kullanılabilir mi? Pastanın üzerine çikolata sosu eklemek harika bir fikir, bunu yaparken dikkat etmem gereken bir şey var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Köstebek Pasta Tarifinin Popülaritesi
Köstebek pasta, hem lezzeti hem de sunumuyla özellikle çocukların gözdesi olmayı başaran bir tatlı. Pastacık kreması ve çikolata sosu gibi malzemeler, tatlıyı daha cazip hale getiriyor. Sunumundaki şirin görünüm, çocukların ilgisini çekiyor ve bu da onun popülerliğine katkıda bulunuyor.

Püf Noktaları
Keki ve kremayı hazırlarken dikkat etmeniz gereken birkaç püf noktası var. Kekin yumuşak ve nemli olması için, malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Kremayı hazırlarken, malzemeleri iyice çırpmanız ve hava almasını sağlamanız, kremanın hafif ve pürüzsüz olmasını sağlayacaktır. Kremayı eklerken de kekin soğumasına dikkat edin; sıcak kek üzerine koyarsanız, krema eriyebilir.

Kuruyemiş Seçenekleri
Ceviz eklemek harika bir fikir, ancak fındık veya badem de kullanabilirsiniz. Her biri farklı bir lezzet katacaktır. Özellikle fındık, köstebek pastasına güzel bir tat ve doku ekleyecektir. Kendi damak zevkinize göre tercih yapabilirsiniz.

Çikolata Sosu Hazırlarken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Çikolata sosunu yaparken, çikolatanın yanmaması için düşük ısıda eritmeye özen gösterin. Ayrıca, sosu kekin üzerindeyken dengeli bir şekilde dökmek, görünümünü ve lezzetini artıracaktır. Sosu dökmek için kekin iyice soğumasını beklemeyi unutmayın; böylece çikolata sosu düzgün bir şekilde yayılacaktır.

Afiyet olsun, denemek için sabırsızlanıyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni