Patatesli Çörek Tavada Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli çörek, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir parçasıdır. Yumuşak patates içi ve çıtır dış yüzeyi ile kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilir. Bu tarif, hem kolay hazırlanışı hem de zenginleştirilebilme özelliği ile damakları şenlendirmeyi vaat ediyor.
05 Ekim 2024
Patatesli çörek, Türk mutfağının sevilen ve pratik lezzetlerinden biridir. Özellikle kahvaltılarda, çay saatlerinde ya da atıştırmalık olarak tercih edilen bu lezzet, patatesin yumuşak dokusu ve baharatların aroması ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Tavada pişirilmesi sayesinde, dış kısmı çıtır çıtır, iç kısmı ise yumuşak bir kıvamda olur.

Malzemeler


Bu lezzetli çöreği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 su bardağı su (gerekirse ayarlanabilir)
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı)
  • Karabiber, pul biber gibi baharatlar (isteğe bağlı)
  • Sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlık Aşaması


Patatesli çörek yapımına başlamadan önce, patatesleri haşlayıp ezmeniz gerekmektedir. Ayrıca, soğan kullanmak isterseniz, soğanı da ince ince doğrayarak tavada pembeleşene kadar kavurun.
  • İlk olarak, patatesleri soyup yıkayın ve haşlayın. Haşlandıktan sonra ezerek püre haline getirin.
  • Ayrı bir kapta un, tuz, toz şeker ve kabartma tozunu karıştırın.
  • Karışımın ortasını açın ve yoğurdu ekleyin. Ardından yavaş yavaş su ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
  • Hazırladığınız hamuru 15-20 dakika dinlendirin.
  • Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve unlanmış bir yüzeyde açın.
  • İç harcı için ezilmiş patatesi ve kavrulmuş soğanı bir kapta karıştırın. İsteğe bağlı olarak baharatlar ekleyin.
  • Açtığınız hamurun ortasına iç harcı koyun ve kenarlarını kapatın.
  • Tavada sıvı yağı kızdırın. Hazırladığınız çörekleri her iki tarafı altın sarısı rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerileri


Patatesli çörekleri sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya acılı sos ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, çöreklerinizi sade ya da peynirli olarak da hazırlayabilirsiniz.

Besin Değerleri


Patatesli çörek, besleyici özelliği ile de dikkat çeker. Aşağıda, 1 porsiyon (yaklaşık 100 gram) patatesli çörek için tahmini besin değerlerini bulabilirsiniz:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Fiber: 3 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler


Patatesli çörek, hem lezzetli hem de pratik bir tarif olması sebebiyle farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, çörek içine beyaz peynir, lor peyniri veya zeytin ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, hamuruna otlar eklemek, çöreğinize farklı aromalar katacaktır.

Sonuç olarak, patatesli çörek, hem hazırlanışı kolay hem de damak tadınıza hitap edecek bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunar. Sağlıklı malzemeler ile zenginleştirerek, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir tarif elde edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Dilmen 04 Ekim 2024 Cuma

Patatesli çörek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istedim. Özellikle kahvaltılarda ve çay saatlerinde sunulabilecek pratik bir lezzet olması çok hoşuma gitti. Patatesin yumuşak dokusu ve baharatların aroma katması, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Hazırlık aşamasında patatesleri haşlamak ve ezmek oldukça basit görünüyor. Malzemeler arasında soğanın isteğe bağlı olması, kişisel zevklerimize göre bir esneklik sağlıyor. Ayrıca, iç harcı için farklı baharatlar ekleyebilmek de tarife zenginlik katmış. Dinlendirilen hamurun açılması ve iç harcının konulması aşamalarının da pratik olması, mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir şeyler hazırlamak isteyenler için ideal. Sıcak servis önerisi ve yoğurt ya da acılı sos ile sunulması da harika bir fikir. Tarifin besin değerleri kısmı ise sağlıklı beslenme konusunda dikkat edenler için oldukça bilgilendirici. Ekstra olarak beyaz peynir veya zeytin ekleyip farklı tatlar denemek de ilginç olabilir. Sonuç olarak, bu tarifin hem kolay hazırlanabilir olması hem de lezzetli bir alternatif sunması beni cezbetti. Kesinlikle deneyeceğim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Dilmen,

Patatesli çörek tarifine olan ilgin beni çok mutlu etti. Kahvaltılarda ve çay saatlerinde sunulabilecek pratik lezzetlerin her zaman ayrı bir yeri vardır. Patatesin yumuşak dokusu ve baharatların kattığı aroma gerçekten de bu tarifi özel kılıyor. Hazırlık aşamasındaki basitlik, özellikle yoğun günlerde mutfakta fazla zaman harcamak istemeyenler için büyük bir avantaj.

Soğanı isteğe bağlı bırakması, tarifin kişisel zevklere göre uyarlanabilmesini sağlıyor ki bu da önemli bir detay. Farklı baharatlar ekleyerek tarifteki zenginliği artırmak da oldukça keyifli bir deneyim sunabilir. Dinlendirilen hamurun açılması ve iç harcının eklenmesi aşamaları, gerçekten de pratiklik açısından dikkate değer.

Sıcak servis önerisi ve yoğurt ya da acılı sos ile sunma fikri ise yemeği daha da lezzetli hale getirecektir. Besin değerleri kısmındaki bilgilendiricilik de sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için faydalı bir bilgi kaynağı oluşturuyor. Ekstra beyaz peynir veya zeytin ekleyerek farklı tatlar denemek de güzel bir fikir.

Sonuç olarak, bu tarifin kolay hazırlanabilirliği ve lezzetli alternatifi beni de cezbetti. Denedikten sonra deneyimlerini paylaşmanı sabırsızlıkla bekliyorum. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni