Patatesli kaşarlı börek (hazır yufkadan) tarifi ve malzemeleri
Patatesli kaşarlı börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Hazır yufka kullanarak kolayca hazırlanan bu tarif, çay saatlerinin yıldızı olmaya aday. Patates ve peynirin enfes uyumuyla yapılan börek, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek.
Patatesli Kaşarlı Börek (Hazır Yufkadan) Tarifi ve Malzemeleri Patatesli kaşarlı börek, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biri olup, özellikle çay saatlerinde tercih edilen lezzetli bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Hazır yufka kullanarak pratik bir şekilde hazırlanan bu börek, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile dikkat çekmektedir. Malzemeler Bu tarif için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Hazırlık Aşaması Patatesli kaşarlı börek tarifinin hazırlanış aşamaları şu şekildedir: 1. Adım: Patatesleri Hazırlamak Öncelikle patatesleri soyun ve haşlayın. Haşlanan patatesleri bir kapta ezin. 2. Adım: Soğanı Kavurmak Bir tavada sıvı yağı ısıtın, doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Kavrulan soğanları ezilmiş patateslerin üzerine ekleyin. 3. Adım: Karıştırma Patates ve soğan karışımına rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. 4. Adım: Yufkayı Hazırlamak Hazır yufkaları tezgaha serin. Yufkaların üzerine sıvı yağ sürün. Üst üste iki yufkayı koyarak hazırladığınız iç harcı yufkanın ortasına yerleştirin. 5. Adım: Böreği Sarma Yufkayı iki kenarından kapatıp rulo şeklinde sarın. İsteğe bağlı olarak dilimleyerek de şekil verebilirsiniz. 6. Adım: Pişirme Sarılmış börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta sürerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Servis Önerisi Patatesli kaşarlı börek, sıcak servis edildiğinde daha lezzetli olmaktadır. Yanında yoğurt veya salata ile sunum yapabilirsiniz. Besin Değerleri Patatesli kaşarlı börek, 1 porsiyonu için yaklaşık besin değerleri:
Ekstra Bilgiler |
