Patatesli Pizza Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli pizza, geleneksel pizza tariflerine farklı bir dokunuş katmak isteyenler için mükemmel bir alternatiftir. Hem lezzetli hem de doyurucu olan bu tarif, özellikle patates sevenler için ideal bir seçenektir. Aşağıda patatesli pizza tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Patatesli pizza yaparken ihtiyacınız olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 2 adet büyük boy patates
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
• 1/2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir (isteğe bağlı)
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1 adet domates (isteğe bağlı)
• 1/2 çay bardağı kekik

Patatesli pizzanın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir patatesli pizza hazırlayabilirsiniz: 1. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin. Ardından, dilimlenmiş patatesleri bir kapta tuzlu suda 15-20 dakika bekletin. Bu işlem, patateslerin daha kıtır olmasını sağlayacaktır.2. Hamurun Hazırlanması: Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, tuz, karabiber ve kırmızı biberi karıştırın. Ardından suyu ve zeytinyağını ekleyerek yoğurun. Hamur, yumuşak ve elastik bir kıvam almalıdır.3. Pizza Tabanının Hazırlanması: Hamuru yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yayın. Hamurun kalınlığını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.4. Patateslerin Dizilmesi: Önceden hazırladığınız patates dilimlerini hamurun üzerine dizin. Patateslerin üstüne rendelenmiş mozzarella peynirini ve isteğe bağlı olarak beyaz peyniri serpin.5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Patatesler altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.6. Servis: Fırından çıkan pizzayı dilimleyin ve üzerine kekik serpilerek sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak domates dilimleriyle süsleyebilirsiniz.