Patatesli Sulu Köfteden Tarifi ve MalzemeleriPatatesli sulu köfte, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Hem doyurucu hem de pratik bir yemek olan bu tarif, özellikle aile sofralarında sıkça tercih edilmektedir. Patatesli sulu köfte, köftelerin patates ile zenginleştirilmesi ve çeşitli baharatlarla tatlandırılmasıyla hazırlanır. MalzemelerPatatesli sulu köfte için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıPatatesli sulu köftenin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım tarif: 1. İlk olarak, bir kapta kıymayı, ince bulguru, yumurtayı, rendelenmiş soğanı ve baharatları karıştırarak yoğurun. 2. Yoğrulan karışımdan ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın. 3. Bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve köfteleri ekleyin. Köfteleri hafifçe kızartın. 4. Kızaran köftelerin üzerine doğranmış patatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 5. Domates salçasını ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika pişirin. 6. Son olarak, suyu (veya et suyunu) ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 30 dakika kadar pişirin. 7. Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın. Servis ÖnerileriPatatesli sulu köfte, genellikle yanında pilav ve ayran ile servis edilmektedir. Ayrıca, yeşil salata veya turşu gibi yan lezzetler ile de zenginleştirilebilir. Besin DeğerleriPatatesli sulu köftenin 100 gramı için ortalama besin değerleri:
Ekstra BilgilerPatatesli sulu köfte, hem lezzeti hem de hazırlanışının pratikliği ile mutfaklarda vazgeçilmez bir yer edinmiştir. Bu tarif, ailenizle paylaşabileceğiniz sıcak bir akşam yemeği alternatifi sunmaktadır. |
Patatesli sulu köfte tarifini okuduğumda, bu yemeğin ne kadar pratik olduğunu düşündüm. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir alternatif olarak harika bir seçenek gibi görünüyor. Kıyma, patates ve baharatların bir araya gelmesiyle oluşan bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Aynı zamanda yanında pilav ve ayran ile sunulması da aile sofraları için çok uygun. Sizce bu tarife başka hangi baharatlar eklenebilir? Kendi damak tadımıza göre farklı tatlar elde edebilir miyiz?
Cevap yaz