Patatesli Yalancı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli yalancı börek, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Çay saatlerinde ve misafirliklerde tercih edilen bu tarif, doyurucu yapısıyla dikkat çekiyor. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen börek, hızlı bir öğün seçeneği sunuyor.
05 Ekim 2024
Patatesli yalancı börek, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık seçeneği olarak mutfaklarımızda yerini almıştır. Özellikle çay saatlerinde, misafirliklerde veya hızlı bir öğün olarak tercih edilen bu tarif, hem doyurucu hem de lezzetli olmasıyla dikkat çeker. Yalancı börek, adından da anlaşılabileceği üzere, geleneksel börek yapımına alternatif bir yöntem sunar.

Malzemeler


Patatesli yalancı börek için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 adet büyük boy patates
  • 2 adet yufka
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı baharatlar)
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Patatesli yalancı böreğin yapım aşamaları oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarifin hazırlanışı verilmiştir:
  • Patatesleri soyun ve haşlayın. Haşlanan patatesleri ezin.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
  • Ezilmiş patatesleri kavrulmuş soğan ile karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.
  • Bir yufkayı tezgaha serin ve üzerine süt, yoğurt ve yumurtanın karışımını sürün.
  • İkinci yufkayı üzerine yerleştirin ve yine karışımdan sürün.
  • Patatesli harcı yufkanın ortasına koyarak kenarlarını kapatın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Servis Önerileri


Patatesli yalancı börek, özellikle sıcak olarak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya acılı sos ile servis edilebilir. Ayrıca, salata ile birlikte sunmak, yemeğinizi daha dengeli hale getirecektir.

Besin Değerleri

Patatesli yalancı börekin 1 porsiyonu (yaklaşık 100 gram) için besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 6 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Yalancı börek, farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, böreğin içine beyaz peynir, zeytin veya sebze ekleyerek lezzetini artırmak mümkündür. Ayrıca, yufka yerine milföy hamuru kullanarak farklı bir dokuda börek elde edebilirsiniz. Çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olarak da değerlendirilmelidir. Patatesli yalancı börek, hem pratik yapılışı hem de lezzeti ile mutfakların vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu lezzetli tarifi denemenizi öneririz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Berika 03 Ekim 2024 Perşembe

Patatesli yalancı börek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunmak için harika bir seçenek gibi görünüyor. Malzemelerin basit ve erişilebilir olması da büyük bir avantaj. Yufka yerine milföy hamuru kullanarak farklı bir dokuda yapmayı da denemek ilginç olabilir. Peki, bu böreği yaparken en çok hangi baharatları eklemeyi önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Berika, patatesli yalancı börek gerçekten de çay saatleri için mükemmel bir tercih!

Baharat Önerileri
Böreğin lezzetini artırmak için birkaç baharat eklemeyi düşünebilirsin. Özellikle tuz ve karabiberin yanı sıra, pul biber ya da kırmızı biber ile hafif bir acılık katabilirsin. Ayrıca, kimyon ya da nane de patatesin tadını zenginleştirebilir. Eğer biraz daha farklı bir tat arıyorsan, dereotu da güzel bir seçenek olacaktır.

Malzemelerin Kolay Erişimi
Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması gerçekten büyük bir avantaj. Bu sayede her an aklına geldiğinde yapabileceğin pratik bir tarif oluyor.

Milföy Hamuru Denemesi
Milföy hamuru kullanarak farklı bir dokuda denemek de harika bir fikir! Bu, böreğin çıtırlığını artırarak misafirlerin için hoş bir sürpriz olabilir.

Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum, umarım misafirlerin bu lezzeti çok beğenir! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni