Pekmezli cevizli kurabiye, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile öne çıkan bir atıştırmalıktır. Özellikle çocuklar ve sağlıklı beslenmeye özen gösteren yetişkinler tarafından tercih edilmektedir. Bu kurabiyeler, pekmez ve ceviz gibi doğal malzemelerin birleşimiyle hazırlanarak hem tatlı ihtiyacını karşılamakta hem de enerji vermektedir. Malzemeler
Hazırlık AşamasıKurabiye hamurunu hazırlamak için öncelikle geniş bir karıştırma kabında sıvı yağ, pekmez ve yumurtaları iyice çırpın. Karışımın homojen bir yapıya ulaşması sağlandıktan sonra, kabartma tozu, vanilya ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kontrollü bir şekilde un ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur hazırlandıktan sonra, dövülmüş cevizleri ekleyin ve hamurun her yerine eşit şekilde dağılmasını sağlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafifçe çatladığında, fırından çıkarıp soğumaya bırakabilirsiniz. Besin DeğerleriPekmezli cevizli kurabiyenin 1 adetinin yaklaşık besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Ekstra BilgilerPekmez, demir, kalsiyum ve birçok vitamin ile mineral içeren doğal bir tatlandırıcıdır. Ceviz ise Omega-3 yağ asitleri ile zengin bir besindir. Bu nedenle pekmezli cevizli kurabiye, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Ayrıca, kurabiyeler, çay saatlerinde misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir alternatif oluşturur. Kurabiyelerinizi daha da zenginleştirmek isterseniz, içerisine kuru meyveler veya farklı kuruyemişler ekleyebilirsiniz. Örneğin, kuru üzüm veya kuru kayısı parçaları ile tatlandırılan bir versiyonu oldukça beğenilecektir. Sonuç olarak, pekmezli cevizli kurabiye tarifi, hem pratik hem de besleyici bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için enerji verici ve lezzetli bir alternatif sunmaktadır. |
Pekmezli cevizli kurabiye tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Malzemelerin doğal olması, özellikle çocuklar için besleyici bir atıştırmalık arayanlar için çok önemli. Pekmezin faydalarını biliyoruz, ceviz de sağlıklı yağlar açısından zengin. Peki, bu kurabiyeleri yaparken un miktarını kontrol etmek zor mu? Ayrıca, fırından çıkınca çatlaması gerektiği yazıyor, bu durum kurabiyelerin kıvamını etkiliyor mu? Yanında çay ile sunmak için nasıl bir sunum önerirsiniz?
Cevap yazSezerât Bey,
Pekmezli Cevizli Kurabiye Tarifi gerçekten de besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık. Doğal malzemelerle yapılan bu tür tarifler, özellikle çocuklar için sağlıklı bir alternatif sunuyor.
Un Miktarını Kontrol Etmek konusunda, tarifte belirtilen ölçülere dikkat etmek önemlidir. Un miktarını kontrollü bir şekilde eklemek, hamurun kıvamını etkileyebilir. Hamur çok sert olursa kurabiyeler çiğ kalabilir, çok yumuşak olursa da istenilen şekli almayabilir. Bu nedenle, un eklerken dikkatli olmak ve gerektiğinde kıvamı gözlemlemek en iyisi.
Fırından Çıkma Durumu
Çay ile Sunum Önerisi
Afiyet olsun!