Peynirli Bohça Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli bohça böreği, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Kahvaltılarda ve çay saatlerinde tercih edilen bu börek, beyaz peynir ve maydanoz ile hazırlanan lezzetli iç harcıyla dikkat çeker. Kolay yapımıyla misafirleriniz için harika bir atıştırmalık seçeneğidir.
07 Ekim 2024
Peynirli bohça böreği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilen bu börek, pratik yapımı ve lezzeti ile dikkat çekmektedir. İç harcı genellikle beyaz peynir ve maydanozdan oluşmakta olup, yufkaların bohça şeklinde katlanması ile hazırlanmaktadır. İşte peynirli bohça böreği tarifi ve malzemeleri.

Gerekli Malzemeler


Peynirli bohça böreği yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 5 adet yufka
  • 250 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı yoğurt
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Peynirli bohça böreğinin hazırlanışı oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir börek elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle beyaz peyniri bir kabın içine alın ve çatalla ezin. Ardından ince doğranmış maydanozu ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
  • Bir yufkayı tezgaha serin ve üzerine sıvı yağ ve yoğurt karışımını sürün.
  • Yufkanın ortasına hazırladığınız peynirli harçtan koyun. Yufkayı dört kenarından katlayarak bohça şekli verin.
  • Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayın. Hazırladığınız bohça böreklerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine yumurta sarısını sürerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerileri


Peynirli bohça böreğini sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya çay ile güzel bir uyum sağlayacaktır. Ayrıca, farklı harç alternatifleri ile bu tarifi zenginleştirebilirsiniz. Ispanak, patates veya kıyma gibi malzemeler ekleyerek böreğinizi çeşitlendirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Peynirli bohça böreği, içeriğindeki peynir ve yufka ile zengin bir besin kaynağıdır. İşte 1 porsiyon peynirli bohça böreğinin ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 300 kcal
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 18 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 450 mg

Sonuç

Peynirli bohça böreği, hem lezzeti hem de pratikliği ile özellikle kalabalık misafirler için ideal bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunmaktadır. Bu tarif ile damak zevkinize hitap edecek bir börek hazırlamak oldukça kolaydır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ahmet Turan 01 Ekim 2024 Salı

Peynirli bohça böreği tarifine baktığımda, pratikliği ve lezzeti gerçekten dikkatimi çekti. Özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde sunulabilecek bir lezzet olması, beni oldukça heyecanlandırdı. İç harcının beyaz peynir ve maydanozdan oluşması, sağlıklı bir seçenek sunuyor. Yufkaların bohça şeklinde katlanması da oldukça pratik görünüyor. Malzemelerin arasında lor peyniri seçeneği de mevcut, bu da tarifin farklı tatlar denemek isteyenler için esnek olmasını sağlıyor. Ayrıca, ıspanak veya patates gibi alternatif malzemelerle zenginleştirme fikri, bu tarife daha fazla çeşit katıyor. Son olarak, besin değerleri kısmı, bu lezzetin ne kadar doyurucu olabileceği hakkında güzel bir bilgi veriyor. Sizce, farklı harçlar denemek bu tarifi daha da eğlenceli hale getirebilir mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ahmet Turan,

Peynirli bohça böreği tarifinin pratikliği ve lezzeti gerçekten de oldukça cazip görünüyor. Kahvaltılarda ve çay saatlerinde sunulabilmesi, bu tarifi daha da özel kılıyor. İç harcındaki beyaz peynir ve maydanozun sağlıklı bir seçenek sunması, özellikle sağlıklı beslenmeyi önemseyenler için büyük bir artı.

Yufkaların bohça şeklinde katlanması da hem görsellik hem de pratiklik açısından bir avantaj sağlıyor. Lor peyniri gibi alternatiflerin bulunması, tarifin esnekliğini artırarak farklı tatlar denemek isteyenler için güzel bir fırsat sunuyor. Ispanak veya patates gibi malzemelerin eklenmesi, tarifin zenginleşmesini sağlarken, her seferinde farklı bir lezzet deneyimleme imkanı sunuyor.

Farklı harçlar denemek kesinlikle bu tarifi daha eğlenceli hale getirebilir! Her seferinde yeni tatlar keşfetmek, mutfakta yaratıcılığı artırır ve misafirlerinize sunacağınız çeşitliliği artırır. Kendi damak zevkinize göre değişiklikler yaparak, en sevdiğiniz kombinasyonları bulabilirsiniz.

Bu tarifle ilgili deneyimlerinizi ve yaptığınız farklı denemeleri merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni