Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir ve özellikle şerbetli tatlılar arasında özel bir yere sahiptir. Bu tarife portakal ve limon eklenmesi, tatlıya hem ferah bir aroma hem de zengin bir lezzet katmaktadır. İşte portakallı limonlu revani tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Şerbet Malzemeleri
Yapılışı1. İlk olarak, bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılıncaya kadar çırpmaya devam edin. 2. Ardından yoğurdu, sıvı yağı, portakal suyu ve limon suyunu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. 3. Başka bir kasede irmik, un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyip, homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. 4. Karışımı yağlanmış bir tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa hazır demektir. 5. Şerbeti hazırlamak için, su ve toz şekeri bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra limon ve portakal suyunu ekleyin, birkaç dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. 6. Fırından çıkan revaniyi sıcak, şerbeti ise soğuk olarak dökün. Şerbeti çektikten sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz. Besin DeğerleriPortakallı limonlu revani, her bir dilim için aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
Ekstra BilgilerSonuç olarak, portakallı limonlu revani, hem lezzeti hem de görünümü ile sofralarınızı süsleyebilecek bir tatlıdır. Tarifin basitliği ve malzemelerin kolay bulunabilirliği, bu tatlıyı evde denemek için cazip kılmaktadır. Afiyet olsun! |
Revani tarifi gerçekten çok güzel görünüyor! Portakal ve limonun eklenmesi tatlıya ferah bir aroma katarken, şerbetli olması da onu daha da lezzetli hale getiriyor. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir, bu da denemek için harika bir fırsat sunuyor. Özellikle Ramazan sofralarında sıkça tercih edildiğini duymak, bu tatlının ne kadar sevildiğini göstermekte. Tarifin adım adım verilmesi de uygulamayı kolaylaştırıyor. Sizce bu tatlının üzerine hindistan cevizi veya fıstık ekleyerek sunmak daha mı güzel olur? Deneyimleriniz var mı?
Cevap yazMerhaba Leys,
Revani gerçekten de Ramazan sofralarının vazgeçilmezlerinden biri. Portakal ve limonun eklenmesi, tatlıya hem hafif bir ferahlık hem de hoş bir aroma katıyor. Şerbetli olmaması, tatlının daha hafif olmasını sağlıyor ve bu da özellikle sıcak yaz günlerinde tercih sebebi. Malzemelerin basitliği, herkesin yapabileceği bir tatlı olmasını sağlıyor.
Hindistan cevizi ve fıstık eklemek ise tatlıya farklı bir doku ve lezzet katıyor. Kimi insanlar hindistan cevizini tercih ederken, kimileri fıstığı daha çok seviyor. Her ikisi de harika bir seçim olabilir. Deneyimlerimden yola çıkarak, fıstık eklediğinizde tatlıya biraz daha kıtırlık kazandırıyorsunuz ve sunum açısından da oldukça şık duruyor. Hindistan cevizi ise tatlıyı daha zengin bir hale getiriyor.
Sonuç olarak, her ikisi de farklı bir deneyim sunuyor. Hangi malzeme ile yapmayı düşündüğünüzü merak ediyorum!