Kurabiye, birçok kültürde sevilen bir atıştırmalık türüdür ve çeşitli tariflerle hazırlanabilmektedir. Pudingli damla çikolatalı kurabiye, bu lezzetli atıştırmalıkların arasında özel bir yere sahiptir. Özellikle, pudingin eklenmesi sayesinde, kurabiyeler hem yumuşak hem de yoğun bir lezzete sahip olur. MalzemelerPudingli damla çikolatalı kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız vardır:
Hazırlık AşamasıKurabiyelerinizi hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: 1. Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını derin bir kaba alın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. 2. Ardından vanilini ve yumurtayı ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra pudingi ilave edin ve karıştırmaya devam edin. 3. Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu eleyin. Bu karışımı, tereyağlı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın. 4. Son olarak damla çikolataları ekleyin ve spatula yardımıyla hamura yedirin. 5. Hazırladığınız hamuru buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. 6. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. 7. Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. 8. Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşene kadar pişirmeye devam edin. 9. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. Servis ÖnerileriPudingli damla çikolatalı kurabiyelerinizi sıcak ya da oda sıcaklığında, yanında bir fincan kahve veya çay ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyeleri çikolata sosu ile süsleyerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Besin DeğerleriPudingli damla çikolatalı kurabiyenin yaklaşık 1 adetinin besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 150 kcal- Karbonhidrat: 20 g- Protein: 2 g- Yağ: 7 g- Lif: 1 g Bu kurabiye tarifi, hem çocuklar hem de yetişkinler için mükemmel bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Ayrıca, hazırlaması oldukça kolay ve hızlıdır. Pudingli damla çikolatalı kurabiyeleri, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın! |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Pudingli damla çikolatalı kurabiyeleri yaparken, pudingin eklenmesiyle kurabiyelerin yumuşak ve yoğun bir lezzet kazanması çok ilginç. Tereyağını krema kıvamına getirmek için mikser kullanmak, hamurun dokusunu daha da güzelleştirebilir. Ayrıca dinlendirme süresi de önemli; hamurun buzdolabında dinlendirilmesi, kurabiyelerin kıvamını artıracak mı? Damla çikolataların eklenmesi, bu kurabiyeleri daha da lezzetli hale getiriyor. Fırında pişirme süresi de oldukça kısa, bu da acil atıştırmalık ihtiyacı olanlar için mükemmel bir seçenek. Kurabiyeleri yanında bir fincan kahve ile düşünmek bile insanın iştahını kabartıyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Kavi,
Yorumun için teşekkürler! Tarifin harika görünmesi gerçekten de ilham verici. Pudingin eklenmesiyle kurabiyelerin yumuşaklığı ve yoğun lezzeti artırması çok hoş bir detay. Tereyağını krema kıvamına getirmek için mikser kullanmanın hamurun dokusunu güzelleştireceğini düşünmekteyim; bu adım kesinlikle önemli.
Hamurun dinlendirilmesi de kurabiyelerin kıvamını artırmak için kritik bir aşama; buzdolabında dinlendirmek, kurabiyelerin daha iyi bir yapı kazanmasına yardımcı olacaktır. Damla çikolatalarının eklenmesiyle lezzetin katlanması ise bu tarifin en çekici yanlarından biri. Ayrıca, fırında pişirme süresinin kısa olması, acil atıştırmalık talepleri için harika bir avantaj sağlıyor.
Bir fincan kahve ile birlikte bu kurabiyeleri düşünmek bile insanın iştahını kabartıyor, değil mi? Tarifi denemek için sabırsızlanman gerçekten heyecan verici! Umarım denediğinde harika sonuçlar alırsın.
Afiyet olsun!