Pudra Şekerli Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Pudra şekerli cevizli kurabiye, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel tatlarından biridir. Hem lezzeti hem de görünümüyle özel günlerin vazgeçilmezidir. Pratik tarifi sayesinde çay saatlerinde veya misafirliklerde kolayca hazırlanabilir. Kurabiye, cevizin besleyici katkısıyla zenginleşir.
04 Ekim 2024
Pudra şekerli cevizli kurabiye, hem lezzeti hem de sunumuyla klasik Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu kurabiye, hafif ve kıvamlı yapısıyla çay saatlerinin veya özel günlerin vazgeçilmezidir. Kurabiyenin içindeki ceviz, hem besleyici hem de lezzetli bir katkı sağlar. Tarifi oldukça basit ve hazırlanışı da kısa sürede tamamlanabilir.

Malzemeler


  • 250 gram margarin veya tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 su bardağı un (yaklaşık olarak)
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
  • Pudra şekeri (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Kurabiyenin hazırlanışı oldukça pratik bir süreçtir. Aşağıda adım adım kurabiyenin nasıl yapılacağı açıklanmıştır:
  • Öncelikle margarin veya tereyağı, oda sıcaklığında yumuşatılır.
  • Yumuşayan margarinin üzerine sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurta eklenerek iyice çırpılır.
  • Karışıma kabartma tozu ve vanilin ilave edilir, ardından azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edilir.
  • Son olarak, iri dövülmüş cevizler hamura eklenir ve karıştırılır.
  • Hamurdan küçük parçalar kopararak avuç içinde yuvarlanır ve tepsiye dizilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.
  • Fırından çıkan sıcak kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpilir.

Servis Önerileri


Pudra şekerli cevizli kurabiyeler, sıcak çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Kurabiyeleri servis ederken, üzerlerine ekstra pudra şekeri serpmek, hem görsel açıdan hoş bir sunum oluşturur hem de lezzetini artırır. Ayrıca, kurabiyeler, hava almayan bir kapta saklandığında birkaç gün tazeliğini korur.

Besin Değerleri

Pudra şekerli cevizli kurabiyenin 1 adetinin yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 7 g
  • Lif: 1 g
  • Şeker: 5 g
Bu değerler, kullanılan malzemelere ve kurabiyenin büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ceviz, sağlıklı yağ asitleri ve protein kaynağı olarak besin değerlerini artırmaktadır.

Ekstra Bilgiler

Pudra şekerli cevizli kurabiye, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, hamurun içine çikolata parçaları veya kuru meyveler eklenerek lezzeti çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, bu kurabiyeleri farklı baharatlarla (tarçın veya kakule) tatlandırmak da mümkündür. Hazırlık sürecinde dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, hamurun kıvamını doğru ayarlamaktır; hamur çok sert olmamalı, aynı zamanda da akışkan olmamalıdır. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Pudra şekerli cevizli kurabiye, her yaştan insanın beğenisini kazanacak bir lezzet sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bülbül 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu pudra şekerli cevizli kurabiye tarifini gördüğümde, gerçekten çok iştah açıcı göründü. Özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde misafirlere ikram etmek için harika bir seçenek gibi görünüyor. Cevizlerin besleyici özelliği ve kurabiyenin hafif yapısı, tatlı krizlerine karşı güzel bir alternatif sunuyor. Hazırlık aşaması da oldukça pratik, bu yüzden acil durumlar için de ideal! Benim aklımda, hamurun içine çikolata parçaları eklemeyi denemek var. Peki, bu tarife eklemek istediğiniz başka malzemeler var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Bülbül,

Tarifin Pratikliği
Gerçekten de bu pudra şekerli cevizli kurabiye tarifi, çay saatleri için harika bir seçim. Hazırlık aşamasının pratik olması, özellikle yoğun günlerde oldukça büyük bir avantaj sunuyor.

Besleyici Özellikler
Cevizlerin sağladığı besleyici özellikler, bu tatlının önemini artırıyor. Tatlı krizlerine karşı hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunduğu kesin.

Ek Malzemeler
Çikolata parçaları ekleme fikrin çok güzel! Ayrıca, tarife vanilya veya tarçın gibi baharatlar eklemeyi de düşünebilirsin. Bu tür eklemeler kurabiyenin lezzetini zenginleştirebilir. Belki de kuru meyveler, özellikle kuru kayısı veya üzüm de güzel bir dokunuş katabilir.

Senin fikirlerin de oldukça yaratıcı, umarım denemelerin harika sonuçlar verir!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni