Kahveli etimek tatlısı, Türkiye mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle kahveseverler için mükemmel bir alternatif olan bu tatlı, pratik yapılışı ile de dikkat çekmektedir. İşte, 8 kişilik kahveli etimek tatlısının tarifi ve malzemeleri.
Malzemeler
Tatlımızı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 1 paket tuzsuz etimek
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı instant kahve
- Üzeri için: Kakao ve ceviz içi (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Kahveli etimek tatlısının yapımı oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık süreci: - Öncelikle, sütü bir tencereye alın ve içine toz şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın.
- Süt kaynamaya başlamadan, vanilin ve nişastayı ekleyin. Karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Kıvamı aldıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta, sıcak suya instant kahveyi ekleyin ve karıştırarak kahve hazırlayın.
- Bir borcam ya da uygun bir tepsiye etimekleri yerleştirin. Üzerine hazırladığınız kahveyi eşit şekilde dökün.
- Soğuyan sütlü karışımı etimeklerin üzerine dökün ve iyice yayın.
- Krem şantiyi, üzerindeki tarife uygun olarak hazırlayın ve tatlının üstüne sürün.
- Son olarak, isteğe bağlı olarak kakao ve ceviz içi serpiştirerek süsleyin.
Servis Önerileri
Kahveli etimek tatlısını dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında Türk kahvesi ile sunmak, tatlıyı daha da özel kılacaktır. Ayrıca, tatlının üzerini çikolata rendesi ile süslemek de hoş bir dokunuş sağlayabilir.
Ekstra Bilgiler
- Etimek yerine bisküvi kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz.- Süt yerine badem sütü veya soya sütü kullanarak vegan bir versiyonunu yapabilirsiniz.- Tatlının daha yoğun bir kahve tadı alması için kahve miktarını artırabilirsiniz. Kahveli etimek tatlısı, hem pratik oluşu hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir deneyim sunan bu tatlıyı denemeniz önerilir. |
Kahveli etimek tatlısı tarifini gördüğümde, bu kadar pratik ve lezzetli bir tatlının nasıl yapılabileceği beni çok heyecanlandırdı. Özellikle kahve ile yapılan tatlıları sevdiğim için bu tarif tam bana göre! Süt ve toz şekerin kaynatılması kısmı basit görünse de, vanilin ve nişastayı ekleyerek doğru kıvamı elde etmenin önemli olduğunu düşünüyorum. Etimeklerin üzerine dökülen kahve ve süt karışımının tatlıya ne kadar lezzet katacağını merak ediyorum. Krem şanti ile süsleyip, üzerine kakao ve ceviz eklemek tam bir dokunuş! Yanında Türk kahvesi ile sunulması ise harika bir öneri. Bu tatlıyı denemek için sabırsızlanıyorum, acaba sizce en iyi hangi malzeme alternatifleri kullanılarak yapılabilir?
Cevap yazNuray Hanım,
Kahveli Etimek Tatlısı İçin Alternatif Malzemeler
Kahveli etimek tatlısı gerçekten pratik ve lezzetli bir seçenek. Tarifin içeriğine gelince, bazı alternatif malzemelerle tatlının lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, süt yerine badem sütü veya hindistan cevizi sütü kullanarak farklı bir aroma elde edebilirsiniz.
Şeker Alternatifleri
Toz şeker yerine, doğal tatlandırıcılar olan bal veya akçaağaç şurubu gibi alternatifleri tercih edebilirsiniz. Bu hem daha sağlıklı bir seçenek sunar hem de tatlıya farklı bir tat katar.
Kahve Çeşitleri
Ayrıca, kullandığınız kahvenin türü de tatlıya farklı bir boyut kazandırabilir. Espresso yerine filtre kahve veya Türk kahvesi kullanarak değişik tatlar elde edebilirsiniz.
Süsleme İpuçları
Krem şanti dışında, mascarpone peyniri veya yoğurt da alternatif olarak kullanılabilir. Üzerine ekleyeceğiniz kakao yerine toz tarçın veya hindistan cevizi de hoş bir dokunuş sağlar.
Bu önerilerle birlikte tatlınızın tadını daha da artırabilir ve kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Denemenizi sabırsızlıkla bekliyorum!