8 Kişilik Haşhaşlı Kıbrıs Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kıbrıs tatlısı, Türk mutfağının özel lezzetlerinden biri olup, haşhaş, ceviz ve şerbet ile hazırlanan yumuşak yapısıyla dikkat çeker. Bu tarif, 8 kişilik porsiyonlar için ideal bir seçenek sunarak, özel günlerde ya da günlük ikramlarda misafirlerinizi etkileyecek lezzetli bir alternatif oluşturur.
8 Kişilik Haşhaşlı Kıbrıs Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
04 Ekim 2024
Kıbrıs tatlısı, Türk mutfağının ve özellikle Kıbrıs mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kıbrıs tatlısı, genellikle haşhaş, ceviz ve şerbet ile hazırlanan, yumuşak yapısı ve tatlı tadıyla dikkat çeken bir tatlıdır. Bu tatlı, hem özel günlerde hem de günlük ikramlar için tercih edilmektedir. Aşağıda, 8 kişilik haşhaşlı Kıbrıs tatlısının tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde sunulmuştur.

Malzemeler


  • 250 gram un
  • 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 100 gram toz şeker
  • 1 su bardağı haşhaş tohumu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • Şerbet için
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlık Aşaması


Kıbrıs tatlısı yapmak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir:
  • Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. Karışımı kaynatın ve kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin. 10 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir kapta oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri iyice çırpın. Ardından yumurtaları teker teker ekleyin ve çırpmaya devam edin.
  • Un, kabartma tozu ve vanilini birlikte eleyerek karışıma ekleyin. Sütü ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
  • Son olarak, haşhaş tohumlarını ve dövülmüş cevizleri ekleyin, spatula ile karıştırın.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Pişen tatlının üzerine soğuyan şerbeti dökün ve tatlının şerbeti çekmesi için bir süre bekletin.

Servis Önerileri


Tatlı, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine hindistan cevizi veya pudra şekeri serpebilirsiniz. Yanında bir bardak Türk kahvesi ile sunulduğunda hem görsel hem de tat açısından muhteşem bir ikram olacaktır.

Ekstra Bilgiler

Kıbrıs tatlısı, özellikle bayramlar ve özel günlerde ikram edilen geleneksel bir lezzettir. Bu tatlının haşhaşlı versiyonu, haşhaşın besin değeri ve aroması ile tatlıya farklı bir boyut kazandırmaktadır. Haşhaş, omega-3 ve omega-6 yağ asitleri açısından zengin bir besin maddesidir ve sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilmesi önerilmektedir. Kıbrıs tatlısının yapımında kullanılan malzemelerin kalitesi, tatlıyı etkileyen önemli bir faktördür. Taze ceviz kullanmak, tatlının lezzetini artırırken, doğal tereyağı kullanımı da tatlıya zengin bir aroma kazandıracaktır.

Sonuç olarak, 8 kişilik haşhaşlı Kıbrıs tatlısı tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Şerbetli tatlılar arasında yer alan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tigin 02 Ekim 2024 Çarşamba

Kıbrıs tatlısının tarifini okuduktan sonra, özellikle haşhaş tohumlarının eklenmesiyle nasıl bir lezzet elde edileceğini merak ettim. Haşhaşın besin değeri ve aroma kattığını biliyordum ama bu tatlının yapımındaki diğer malzemelerin de ne kadar önemli olduğunu düşünüyorum. Taze ceviz ve doğal tereyağı kullanmak, tatlıyı daha da zengin kılacak mı? Ayrıca, şerbetin tatlı üzerindeki etkisini gözlemlemek de ilginç olacak. Bu tarifi denedikten sonra, Türk kahvesiyle birlikte sunumunun nasıl bir deneyim yaratacağını sabırsızlıkla bekliyorum. Denemek için uygun bir zaman bulabilir miyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Tigin,

Kıbrıs tatlısı, gerçekten de damakları şenlendiren bir lezzet. Haşhaş tohumlarının eklenmesi, tatlıya hem görsel bir zenginlik katıyor hem de kendine has bir aroma ve besin değeri sağlıyor. Bu tohumlar, tatlıya kattıkları çıtırlıkla da güzel bir doku oluşturuyor.

Diğer Malzemelerin Önemi

Taze ceviz ve doğal tereyağı kullanmak, tatlının lezzetini artıracak önemli unsurlar. Ceviz, tatlıya hem besin değeri hem de lezzet katarken, tereyağı ise tatlıya kremamsı bir dokunuş ve zengin bir aroma ekliyor. Bu iki malzemenin uyumu, tatlının genel deneyimini daha da zenginleştirecektir.

Şerbetin Etkisi

Şerbet, tatlının üzerine döküldüğünde, hem tatlıya ıslak bir doku kazandırıyor hem de şeker oranını dengeleyerek lezzeti tamamlıyor. Şerbetin tatlı üzerindeki etkisini gözlemlemek, gerçekten de tatlıyı deneyimlemenin en keyifli kısımlarından biri olacak.

Kıbrıs tatlısını Türk kahvesi ile sunmak ise harika bir fikir! İkisi birlikte muhteşem bir uyum yakalayacaktır. Denemek için uygun bir zaman bulmak konusunda ise, her an bu lezzeti tatmak için güzel bir fırsat olabilir. Yeter ki kendine bu keyifli anı yaratmak için bir zaman ayır.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni