Tavuk KalamarTavuk Kalamar Nedir?Tavuk kalamar, tavuk göğüs etinin özel bir sos ile kaplanarak kızartılmasıyla hazırlanan lezzetli bir yemektir. Bu tarif, sos ve galeta unuyla harmanlanmış tavuk etinin çıtır çıtır bir doku kazanmasını sağlar. Hem küçükler hem de büyükler için uygun olan bu tarif, akşam yemeklerinde kolaylıkla tercih edilebilir. Eğer akşam ne pişireceğinizi düşünüyorsanız, tavuk kalamar harika bir seçenek olabilir. Yanında patates kızartması veya pilav ile sunulduğunda, akşam yemeği için mükemmel bir menü oluşturabilirsiniz. Tavuk göğüs etinin daha lezzetli hale gelmesini sağlayan bu tarif, herkesin beğenisini kazanacaktır. Tavuk kalamar yapımında başarılı olmanız için gerekli tüm bilgileri sunuyoruz. Tavuk Kalamar İçin Gerekli Malzemeler
Sosu İçin:
Tavuk Kalamar Nasıl Yapılır?Tavuk kalamar yapmak için öncelikle tavuk göğsünü ince şeritler halinde kesmelisiniz. Kesilen şeritleri zeytinyağı, kekik, karabiber ve tuz ile harmanlayarak bir süre buzdolabında dinlendirin. Bu arada bir kaseye yumurtayı kırıp çırpın. İçine maden sodasını, karbonatı, tuzu ve unu ekleyerek karıştırın. Tavada bol miktarda sıvı yağı kızdırın. Dinlendirilmiş tavuk şeritlerini önce yumurtalı sosa, ardından galeta ununa bulayarak kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Kızaran tavuk kalamarları şık bir sunum tabağına alın. Servisi/SunumuTavuk kalamar, piştikten sonra sıcak bir şekilde yanında ketçap ve mayonez ile servis edilebilir. Ayrıca, yanında kekik, karabiber, kırmızı pul biber ve kimyon gibi baharat karışımları hazırlarsanız, sunumunuz daha da lezzetli hale gelecektir. Afiyet olsun! Püf NoktalarıTavuk kalamar yaparken, tavuk göğsünü ince ve uzun şeritler halinde kesmeye özen göstermelisiniz. Tavuk göğsü 3-4 cm uzunluğunda kesildiğinde, hem pişirme süresi kısalır hem de daha lezzetli bir sonuç elde edersiniz. Ayrıca, malzemelerin tazeliği ve kalitesi, yemeğin lezzetini doğrudan etkiler. |
Tavuk kalamar tarifini okurken, bu yemeğin gerçekten çok lezzetli olduğunu düşünüyorum. Tavuk göğsünün özel sosla kaplanarak kızartılması fikri harika görünüyor. Sizce de bu tarif, akşam yemekleri için pratik bir seçenek değil mi? Ayrıca, yanında patates kızartması veya pilav ile sunulması da çok hoş bir tamamlayıcı olabilir. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir, bu da denemek için cesaretlendiriyor. Tavukları ince şeritler halinde kesmek gerçekten önemli mi? Belki de bu, yemeğin çıtırlığını artırıyordur. Denediğinizde nasıl bir sonuç aldınız?
Cevap yazMerhaba Simurg,
Tavuk kalamar tarifinin lezzetli olduğunu düşünen birinin görüşlerini duymak gerçekten güzel. Tavuk göğsünün özel sosla kaplanarak kızartılması fikri, hem lezzetli hem de pratik bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. Yanında patates kızartması veya pilav ile sunulması da yemeği zenginleştirecektir.
Malzemelerin Basitliği
Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, denemek için büyük bir teşvik sağlıyor. Evde kolayca bulabileceğimiz malzemelerle yapılabilmesi, tarifin cazibesini artırıyor.
Tavukları İnce Şeritler Halinde Kesmenin Önemi
Tavukları ince şeritler halinde kesmek, yemeğin çıtırlığını artırmakla kalmayıp, aynı zamanda pişme süresini de kısaltıyor. Bu, yemeğinizin daha kısa sürede hazır olmasını sağlarken, sosun daha iyi emilmesine de yardımcı oluyor.
Deneyimlerinizi Paylaşın
Eğer denediyseniz, sonucu merak ediyorum. Beğendiğiniz bir tarif oldu mu? Yemeğin lezzeti veya dokusu hakkında neler düşündünüz? Bu tür tariflerle ilgili geri dönüşler her zaman çok kıymetli. Şimdiden deneyimleriniz için teşekkürler!