Yumuşak Cup KekYumuşak cup kek, hem görselliği hem de lezzeti ile tercih edenler için ideal bir tatlı seçeneğidir. Cup kekler, her yaştan insanın beğenisini kazanır; özellikle çocuklar için vazgeçilmez bir atıştırmalık haline gelir. Yumuşak ve hafif yapısıyla, bu kekler hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sıklıkla tercih edilmektedir. Hazır satılan keklerin yerine evde yapılan bu sağlıklı alternatif, annelerin mutfakta harikalar yaratmasını sağlayacaktır. Yumuşak cup kek yapmak için gerekli malzemeleri ve adımları sizler için sıraladık. Kolay gelsin! Yumuşak Cup Kek Gerekli Malzemeler
Yumuşak Cup Kek Nasıl Yapılır?Yumuşak cup kekin yapımında, öncelikle bir kabın içinde yumurtaları ve toz şekeri koyulaşana kadar çırpın. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin. Bu karışıma limon suyunu, kabartma tozunu ve unu ekleyin; homojen bir kek harcı elde edene kadar karıştırın. Hazırladığınız karışımı cup kek kalıplarının içine azar azar dökün. Kalıpları çok doldurmamaya özen gösterin; çünkü kek pişerken kabaracaktır. Her bir kalıbın ortasına birer çay kaşığı nutella ekleyerek, keklerinize lezzet katabilirsiniz. Kekleri, önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. Servisi/SunumuYumuşak cup kekler piştikten sonra fırından çıkarılmalıdır. Keklerin kalıpları içinde soğumasını bekleyin. Soğuyan kekleri kalıptan dikkatlice çıkararak çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun! Püf NoktalarıYumuşak cup kek yaparken, kek kalıplarını fazla doldurmamalısınız. Kekin pişme esnasında kabaracağını düşünerek, en fazla yarıya kadar hatta daha az harç koymanız önerilir. Kekler yumuşak bir kıvamda olacağı için, pişerken kabaracaktır. Böylece hem görünüm hem de tat açısından mükemmel bir sonuç elde edersiniz. |
Yumuşak cup kek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle çocuklar için harika bir atıştırmalık olacağı kesin. Nutella ekleyerek daha da lezzetli hale getirmek fikri de çok hoş. Peki, kek kalıplarını ne kadar doldurmalıyım? Ayrıca pişirme süresi hakkında bir ipucu verirseniz çok sevinirim. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarmak zor mu?
Cevap yazMerhaba Aral,
Kek Kalıplarını Doldurma
Yumuşak cup kek tarifinde kek kalıplarını genellikle üçte iki oranında doldurmanızı öneririm. Bu şekilde, kek pişerken kabaracak ve kalıptan taşma yapmayacaktır.
Pişirme Süresi
Pişirme süresi tariften tarife değişiklik gösterebilir, ancak genellikle 180 derece sıcaklıkta 15-20 dakika kadar pişirmek yeterli olacaktır. Keklerin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekleriniz hazır demektir.
Kalptan Çıkarma
Kekler soğuduktan sonra kalıptan çıkarmak genelde zor olmuyor. Ancak, kek kalıplarını yağlamayı unutmayın; bu, kekin kalıptan daha kolay çıkmasını sağlar. Kekler tamamen soğuduktan sonra, hafifçe yanlarından iterek ve kalıbı ters çevirmeden önce biraz sallayarak çıkarmanız iyi bir yöntemdir.
Afiyet olsun! Denemelerinizi merakla bekliyorum.