Sebzeli Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli mantarlılı tavuk, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Tavuk etinin protein zenginliği, sebzelerin vitamin ve mineralleriyle birleşir. Renkli sebzeler ve mantarların tat katmasıyla, sağlıklı bir öğün sunar. Bu tarif, pratik ve sağlıklı bir seçenek arayanlar için idealdir.
05 Ekim 2024
Sebzeli mantarlı tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Bu tarif, tavuğun protein zenginliğini sebzelerin vitamin ve mineralleriyle birleştirerek dengeli bir öğün sunar. Aynı zamanda, mantarlar yemeğe ekstra bir tat katarken, sebzeler de rengarenk bir görüntü sağlar. Bu makalede, sebzeli mantarlı tavuk tarifinin ayrıntılarına ve malzemelerine yer verilecektir.

Malzemeler


Bu tarif için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 200 gram mantar
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 adet havuç
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı su veya tavuk suyu

Hazırlık Aşaması


Sebzeli mantarlı tavuk hazırlığı aşamalarını şu şekilde sıralamak mümkündür:
  • Öncelikle tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  • Mantarları dilimleyin.
  • Kırmızı ve yeşil biberleri de doğrayın.
  • Havuçları halka şeklinde kesin.

Pişirme Aşaması


Pişirme aşamasında şu adımları izleyebilirsiniz:
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın.
  • Önce soğan ve sarımsağı ekleyerek kavurun.
  • Daha sonra tavukları ilave edin ve tavuklar pembeleşene kadar pişirin.
  • Mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Ardından havuç, biber ve baharatları ekleyin.
  • Son olarak yarım su bardağı su veya tavuk suyunu ilave edin, karıştırın ve sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

Servis Önerileri

Sebzeli mantarlı tavuk, genellikle sıcak servis edilir. Yanında pilav, makarna veya bulgur pilavı ile sunulabilir. Ayrıca, üzerini maydanoz ile süsleyerek daha şık bir sunum yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Sebzeli mantarlı tavuk tarifinin yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Lif: 3 g
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Sebzeli mantarlı tavuk, diyet programlarında da yer alabilecek sağlıklı bir seçenektir. Tavuk eti, düşük yağ oranı ve yüksek protein içeriği ile bilinirken, sebzeler ise lif kaynağıdır. Bu tarif, glütensiz bir alternatif arayanlar için de uygun bir seçenektir. Yemekte kullanılan sebzeleri mevsime göre değiştirebilir ve damak tadınıza uygun baharatlarla zenginleştirebilirsiniz. Sebzeli mantarlı tavuk tarifi, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek sunar. Bu tarif ile hem ailenizin hem de misafirlerinizin beğenisini kazanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nâsıha 03 Ekim 2024 Perşembe

Sebzeli mantarlı tavuk tarifini denemek gerçekten çok heyecan verici! Tavuk ve sebzelerin birleşimiyle ortaya çıkan bu lezzetli yemeğin nasıl hazırlandığını görmek harika. Özellikle mantarların yemeğe kattığı tat ve sebzelerin renkli görünümü beni etkiliyor. Malzemeler oldukça kolay bulunabilir ve hazırlık aşamasındaki adımlar da oldukça pratik. Sizce bu yemeği pişirirken en çok hangi sebze veya baharatın lezzetini vurgulamak gerekiyor? Ayrıca, yanında hangi garnitürlerin daha iyi gideceğini düşündüğünüzü merak ediyorum.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tebrikler Nâsîha, sebzeli mantarlı tavuk tarifi gerçekten de harika bir seçim! Bu tür yemekler, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor.

Sebze ve Baharat Seçimi olarak, havuç, kabak ve biber gibi sebzelerin yemeğe taze ve renkli bir dokunuş kattığını söyleyebilirim. Özellikle biber, yemeğin tat profilini zenginleştirirken, baharat olarak kekik ve karabiber kullanmak da oldukça lezzetli bir sonuç verebilir.

Garnitür Önerileri açısından ise, pilav veya kinoa gibi hafif tahıllar iyi birer seçenek olabilir. Ayrıca, yoğurtlu bir sos ile birlikte servis etmek, yemeğinizi daha da özel kılabilir. Denemenizi tavsiye ederim! Bu tarifin tadını çıkarırken, kendi dokunuşlarınızı eklemekten de çekinmeyin.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni