Sıvı kremalı kek, yumuşak dokusu ve zengin lezzeti ile pek çok kişinin favori tatlıları arasında yer almaktadır. Bu kekin hazırlanışı, özellikle sıvı krema kullanılması sayesinde hamurun daha da hafif ve kabarık olmasını sağlamaktadır. Klasik kek tariflerine göre daha farklı bir dokuya sahip olan sıvı kremalı kek, çay saatlerinde ya da özel günlerde misafirlere sunulabilecek mükemmel bir alternatiftir. MalzemelerBu lezzetli kekin hazırlanması için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Hazırlık AşamasıKek hamurunun hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek mükemmel bir sonuç elde edebilirsiniz: 1. Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbınızı yağlayın. 2. Bir karıştırma kabında yumurtalar ile toz şekeri, şeker eriyene kadar çırpın. 3. Ardından sıvı kremayı ve sütü ekleyin, tekrar çırpın. 4. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. 5. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. 6. İsteğe bağlı olarak kakao veya hindistan cevizi ekleyebilirsiniz. 7. Karışımı hazırladığınız kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan ya da bıçak kullanabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 8. Kekinizi fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Servis ÖnerileriSıvı kremalı kek, sade olarak tüketilebileceği gibi üzerine çikolata sosu, meyve sosu veya krem şanti eklenerek de servis edilebilir. Ayrıca, kekin üzerine rendelenmiş hindistan cevizi veya ceviz serpebilirsiniz. Bu, kekin lezzetini artıracak ve görsel olarak da daha çekici hale getirecektir. Besin DeğerleriAşağıda sıvı kremalı kekin yaklaşık besin değerleri verilmiştir (1 dilim için):- Kalori: 220 kcal- Karbonhidrat: 30 g- Protein: 4 g- Yağ: 10 g- Lif: 1 gBu besin değerleri, kullanılan malzemelere ve kekin büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Özellikle şeker ve yağ miktarını azaltarak daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz. Ekstra BilgilerSıvı kremalı kek yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan biri, malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır. Bu, hamurun daha iyi kabarmasını sağlar. Ayrıca, kekin daha lezzetli olması için kaliteli malzemeler kullanmak ve ölçüleri tam olarak uygulamak oldukça önemlidir. Kekin üzerine serpiştirilecek malzemeler de, tatlıya farklı bir lezzet katacaktır. Sıvı kremalı kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Misafirlerinizi etkilemek ve damaklarında unutulmaz bir tat bırakmak için bu tarifi mutlaka denemelisiniz. |
Bu sıvı kremalı kek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle yumuşak dokusu ve zengin lezzeti ile çay saatlerinde mükemmel bir alternatif olacağına inanıyorum. Malzemelerin listesi oldukça basit ve evde kolayca bulunabilecek şeylerden oluşuyor. Fırını önceden ısıtmak ve malzemelerin oda sıcaklığında olması gerektiği bilgisi de oldukça faydalı. Kakaolu veya hindistan cevizli versiyonunu denemek için sabırsızlanıyorum. Ayrıca, üzerine çikolata sosu veya krem şanti eklemek de harika bir fikir! Besin değerleri ise oldukça makul görünüyor, özellikle şeker ve yağ miktarını azaltarak daha sağlıklı bir versiyonunu yapabilirim. Misafirlerime sunmak için bu tarifi mutlaka denemeliyim!
Cevap yazSevgili Öget,
Tarifin seni bu kadar heyecanlandırması harika! Sıvı kremalı kek gerçekten çay saatlerine çok yakışan, yumuşak dokusu ve zengin lezzeti ile damaklarda iz bırakan bir tat. Malzemelerin basitliği de evde yapmayı ve denemeyi kolaylaştırıyor. Fırını önceden ısıtmak ve malzemeleri oda sıcaklığında kullanmak, kekin dokusunu ve lezzetini artıran önemli adımlar.
Kakaolu veya hindistan cevizli versiyonlarını denemek de kesinlikle ilginç bir deneyim olacaktır. Üzerine ekleyeceğin çikolata sosu veya krem şanti ile de tatları zenginleştirmen mümkün. Besin değerlerini makul seviyelerde tutarak daha sağlıklı bir versiyonunu yapmak ise harika bir düşünce! Misafirlerine sunmak için bu tarifi denemen kesinlikle güzel bir tercih olacak. Şimdiden afiyet olsun!