Haşhaşlı kremalı kek, hem lezzeti hem de görselliği ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Özellikle misafirlerinizi ağırlarken sunabileceğiniz bu kek, pratik tarifi sayesinde mutfakta fazla zaman geçirmeden hazırlanabilir. Aşağıda, 8 kişilik haşhaşlı kremalı kekin tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde sunulmaktadır. MalzemelerBu kekin hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Kreması için MalzemelerKekin kreması için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:
YapılışıHaşhaşlı kremalı kekin yapılışı aşama aşama aşağıda açıklanmaktadır: 1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: - Öncelikle geniş bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri, şeker eriyene kadar çırpın. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: - Ardından süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. 3. Kuru Malzemelerin Karıştırılması: - Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. 4. Kuru ve Sıvı Malzemelerin Birleştirilmesi: - Kuru karışımı, sıvı karışımın üzerine ekleyerek spatula veya mikser yardımıyla karıştırın. 5. Haşhaş ve Cevizin Eklenmesi: - Son olarak haşhaş tohumlarını ve isteğe bağlı olarak cevizleri ekleyin. 6. Kek Hamurunun Pişirilmesi: - Hazırlanan kek hamurunu, yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 7. Kremanın Hazırlanması: - Kek pişerken kremayı hazırlamak için, bir tencereye süt, un, nişasta ve toz şekerini koyarak karıştırın ve kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. 8. Vanilin ve Krem Şantinin Eklenmesi: - Pişen muhallebiyi ocaktan alın, vanilini ekleyin ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra krem şantiyi, belirtilen miktarda sütle çırpın ve muhallebiyi ekleyin. İyice karıştırın. 9. Kekin Montajı: - Pişen kekin soğumasını bekleyin. Kekin ortasını dikkatlice kesin ve iki kat halinde hazırlayın. Arasına kremayı sürün, üst kısmını da kremayla kaplayın. 10. Süsleme ve Servis:- Kekin üstünü dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Soğuk servis yapmanız önerilir. Ekstra Bilgiler |
Bu haşhaşlı kremalı kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle misafirlerime sunmak için harika bir seçenek gibi görünüyor. Malzemelerin listesi oldukça pratik ve yapılışı da adım adım açıklanmış. Haşhaş tohumlarını ve cevizleri eklemek, keke farklı bir lezzet katacaktır. Kreması için muhallebiyi hazırlamak da çok keyifli görünüyor. Kekin üstünü süsleyip soğuk servis etme önerisi, özellikle yaz aylarında ferah bir tat sunmak için mükemmel bir fikir. Bu tarife sadık kalarak yapmayı planlıyorum, umarım sonuç harika olur! Siz bu tarifi denediniz mi? Nasıl oldu?
Cevap yazMerhaba Hayriye,
Kek tarifini denemek için heyecanlandığını duymak çok güzel! Haşhaşlı kremalı kek, gerçekten misafirler için harika bir seçenek. Malzemelerin pratik oluşu ve adım adım açıklamalar, mutfağa girerken büyük bir kolaylık sağlıyor.
Haşhaş tohumları ve ceviz eklemek, keke hem lezzet hem de farklı bir doku katacaktır. Kreması için muhallebiyi hazırlamak da oldukça keyifli bir süreç. Ayrıca kekin üstünü süsleyip soğuk servis etme önerisi, yaz aylarında ferah bir tat sunmak için mükemmel bir fikir.
Tarife sadık kalmayı planladığını belirtmişsin, bu harika! Denediğin zaman sonuçları merak ediyorum, umarım harika olur. Ben bu tarifi denemedim ama senin deneyimlerin paylaşmanı dört gözle bekliyorum. Afiyet olsun!