8 Kişilik Küllü Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Küllü kurabiye, Türk mutfağının sevilen bir tatlısı olup, özel günlerde sıkça tercih edilir. Çay saatlerinde ya da misafirliklerde sunulabilecek bu lezzetli tarif, pratik hazırlanışıyla dikkat çeker. İşte 8 kişilik küllü kurabiye tarifi ve malzemeleri.
8 Kişilik Küllü Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
03 Ekim 2024
Küllü kurabiye, Türk mutfağının sevilen ve özel günlerde sıkça tercih edilen bir tatlı çeşididir. Özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde sunulan bu lezzetli kurabiyeler, dışarıdan bakıldığında sade bir görünüm sunsa da, içeriğindeki malzemeler sayesinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte, 8 kişilik küllü kurabiye tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bir inceleme.

Malzemeler


Küllü kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
  • 250 gram margarin veya tereyağı
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3-4 su bardağı un (kıvama göre ayarlanabilir)
  • 1 su bardağı pudra şekeri (üzeri için)

Kurabiyenin Hazırlanışı


Küllü kurabiye tarifini uygulamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Öncelikle, margarini veya tereyağını bir kaba alın ve yumuşak bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • Yumurtaların birini tam, diğerini ise sarısını ayırarak ekleyin. Yoğurdu ve sıvı yağı da ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Sirke, kabartma tozu ve vanilini de ekleyin. Karışım homojen hale gelene kadar karıştırın.
  • Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun çok sert olmamasına dikkat edin.
  • Hamuru bir süre dinlendirin ve ardından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
  • Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  • Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısını sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
  • Fırından çıkan kurabiyeleri pudra şekeri ile kaplayın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri


Küllü kurabiyeler, özellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde sunulabilecek ideal bir atıştırmalıktır. Yanında taze demlenmiş bir çay veya kahve ile servis edilebilir. Ayrıca, kurabiyeleri servis ederken üzerine çikolata sosu veya çeşitli meyve sosları ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Küllü kurabiye, yapımında kullanılan malzemelere göre farklı lezzet ve dokular kazanabilir. Örneğin; daha yoğun bir tat için hamura kakao ekleyebilir veya üzerine kıyılmış fındık, ceviz gibi kuru yemişler serperek farklı bir aroma katabilirsiniz. Ayrıca, bu kurabiyeleri dondurarak daha uzun süre saklayabilir, istediğiniz zaman fırında ısıtarak taze bir lezzet elde edebilirsiniz.

Sonuç olarak, 8 kişilik küllü kurabiye tarifi, hem pratik oluşu hem de lezzetiyle evde kolayca yapılabilecek bir tatlıdır. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir ikram olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tuğaltan 01 Ekim 2024 Salı

Küllü kurabiye tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tatlının yapımı bana oldukça keyifli görünüyor. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunmak için harika bir seçenek olacak. Malzemeler arasında tereyağı veya margarin kullanılması, kurabiyenin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayacak gibi görünüyor. Hamurun dinlendirilmesi aşaması da önemli, çünkü bu sayede kurabiyelerin kıvamı daha iyi olacak. Sizce de üzerine pudra şekeri serpiştirerek sunmak, bu kurabiyeleri daha da güzel hale getirmez mi? Ekstra olarak çikolata sosu veya meyve sosları ile zenginleştirmek de harika bir fikir. Bu tarifi denedikten sonra, dondurarak saklayabilme özelliği de çok pratik görünüyor. Siz bu tarifi daha önce denediniz mi, nasıl buldunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tuğaltan,

Küllü Kurabiye Tarifi gerçekten de çay saatleri için harika bir seçim. Tereyağı veya margarin kullanımı, kurabiyelerin yumuşaklığı açısından önemli bir detay. Hamurun dinlendirilmesi ise, kıvamını artırarak daha lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar.

Pudra Şekeri ile süslemek, kurabiyelere hem görsel bir zenginlik katacak hem de tatlarını daha da ön plana çıkaracaktır. Ayrıca, çikolata sosu veya meyve sosları ile zenginleştirmek, farklı lezzetler denemek isteyenler için mükemmel bir alternatif.

Tarifi denedikten sonra dondurarak saklayabilme özelliği de gerçekten pratik. Bu sayede, istediğiniz zaman taze kurabiyelere ulaşabilirsiniz. Ben de bu tarifi denedim ve oldukça beğendim. Umarım siz de denedikten sonra aynı keyfi alırsınız!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Etli Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri