Sıvı yağlı portakallı çatlak kurabiye, hem lezzetli hem de kolay bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Portakalın ferahlatıcı aroması ve çatlak görünümü ile dikkat çeken bu kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaktadır. Ayrıca, tarifin içeriği oldukça basit ve malzemeleri çoğu zaman mutfaklarımızda bulunan ürünlerdir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle derin bir kapta sıvı yağ, toz şeker ve yumurta bir araya getirilerek çırpılır. 2. Karışıma portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğu eklenir. 3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır. 4. Kuru malzemeler, sıvı karışıma eklenerek yavaş yavaş yoğrulur. 5. Hamur, ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğrulmalıdır. 6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak avuç içinde yuvarlanır ve pudra şekerine bulandıktan sonra fırın tepsisine yerleştirilir. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirilir. 8. Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılır ve servise hazır hale gelir. Besin DeğerleriHer bir kurabiyenin yaklaşık besin değerleri:- Kalori: 120 kcal- Karbonhidrat: 18 g- Protein: 2 g- Yağ: 5 g- Lif: 0.5 g- Şeker: 8 g Bu tarif, hem lezzet hem de görsellik açısından zengin bir tat sunmaktadır. Portakalın taze ve canlandırıcı etkisi, kurabiyenin tatlılığını dengelemekte ve son derece keyifli bir atıştırmalık oluşturmaktadır. Ayrıca, misafirlerinizle paylaşabileceğiniz özel bir ikram olarak da tercih edebilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuç olarak, sıvı yağlı portakallı çatlak kurabiye tarifi, hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfağınıza renk katacak bir seçenek olmaktadır. Herkesin beğeneceği bu tatlı atıştırmalık, özel günlerde veya günlük yaşamda keyifle tüketilebilir. |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Sıvı yağlı portakallı çatlak kurabiye, çay saatlerimin vazgeçilmezi olabilecek kadar lezzetli ve pratik. Portakalın ferahlatıcı aromasının kurabiyeye nasıl bir tat kattığını hayal edebiliyorum. Hazırlık aşamasındaki adımlar da oldukça basit görünüyor, özellikle pudra şekerine bulandıktan sonra fırına verilmesi çok keyifli olmalı. Ayrıca, ekstra bilgiler kısmındaki portakal esansı veya ceviz ekleme önerileri de denemeye değer gibi. Misafirlerime sunmak için bu tarifi mutlaka deneyeceğim. Sence, tarife biraz çikolata parçaları eklemek de güzel bir dokunuş olur mu?
Cevap yazMerhaba Zican,
Yorumun için teşekkürler! Sıvı yağlı portakallı çatlak kurabiyenin tarifinin gerçekten harika olduğunu düşünmen çok sevindirici. Portakalın ferahlatıcı aroması, kurabiyeye kesinlikle farklı bir lezzet katacaktır. Hazırlık aşamasının basit olması da bu tarifi cazip kılıyor.
Ekstra bilgiler kısmındaki portakal esansı veya ceviz önerileri gerçekten de denemeye değer. Ekstra bir dokunuş arıyorsan, çikolata parçaları eklemek harika bir fikir. Çikolata, portakalın narin tadıyla güzel bir uyum yakalayabilir ve kurabiyeye zengin bir tat katabilir. Misafirlerine sunarken, çikolatalı versiyonunu da yaparak çeşitlilik yaratabilirsin. Şimdiden afiyet olsun!