Siyah Haşhaşlı Revani Tarifi ve MalzemeleriRevani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve şerbeti ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Siyah haşhaş, revaniye farklı bir lezzet ve aroma katarak, bu tatlıyı daha özgün hale getirir. İşte siyah haşhaşlı revani tarifi ve gerekli malzemeler. Malzemeler
Şerbet İçin
Hazırlık AşamasıRevani tatlısının yapımında en önemli adımlardan biri, malzemelerin doğru bir şekilde bir araya getirilmesidir. İşte adım adım siyah haşhaşlı revani tarifi: 1. İlk olarak, yumurtalar ile toz şekeri geniş bir karıştırma kabında, şeker eriyene kadar çırpın. 2. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karışım homojen bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin. 3. Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Ardından bu karışımı sıvı karışıma ekleyin. 4. En son olarak siyah haşhaşı ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. 5. Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. 6. Fırından çıkan revaniyi, şerbetle ıslatmak için soğumaya bırakın. 7. Şerbeti hazırlamak için, suyu ve şekeri bir tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra limonu ekleyin ve 10 dakika kadar kaynatmaya devam edin. 8. Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuyan şerbeti, sıcak revaniye dökün ve tatlının şerbeti çekmesini bekleyin. Servis ÖnerileriSiyah haşhaşlı revani, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir çay veya Türk kahvesi ile servis edilmesi tavsiye edilir. Besin DeğerleriSiyah haşhaşlı revani, porsiyon başına yaklaşık olarak:
Bu değerler, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ekstra BilgilerSiyah haşhaş, besin değeri yüksek bir tohumdur. İçerisinde bol miktarda protein, lif ve sağlıklı yağ asitleri barındırır. Ayrıca, sindirim sistemine yardımcı olur ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Revani tarifine eklenmesi, hem lezzet hem de besin değeri açısından tatlıyı zenginleştirir. Yapılan bu tarifle, klasik revaniye farklı bir boyut kazandırarak, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi etkileyebilirsiniz. Afiyet olsun! |
Bu siyah haşhaşlı revani tarifini denemeyi çok isterim! Özellikle siyah haşhaşın tatlıya kattığı farklı aromayı merak ediyorum. Yumuşak dokusu ve şerbeti ile damaklarda nasıl bir tat bırakacağını düşünmek bile iştah açıcı. Malzemelerin de oldukça basit ve erişilebilir olması, bu tarifi denemeyi cazip kılıyor. Sizce bu tatlıyı yaparken en dikkat edilmesi gereken nokta nedir? Şerbetin ne kadar bekletilmesi gerektiği konusunda bir öneriniz var mı?
Cevap yaz