Sodalı Zebra Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı zebra kek, hem görsel hem de lezzet açısından etkileyici bir tatlıdır. Çift renkli yapısı ve hafif dokusu ile özel günlerde veya çay saatlerinde tercih edilebilir. Tarifinde kullanılan soda, kekin kabarmasını sağlar ve sunumunu şık hale getirir.
Sodalı Zebra Kek Tarifi ve Malzemeleri
25 Eylül 2024

Sodalı Zebra Kek Tarifi Ve Malzemeleri


Sodalı zebra kek, hem görsel hem de lezzet olarak dikkat çeken bir tatlıdır. Çift renkli yapısı sayesinde sunduğu estetik görünüm, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçimdir. Bu kekin en dikkat çekici özelliği, sodanın hamurda kullanılması ile elde edilen hafif ve kabarık yapısıdır. AÞağıda, sodalı zebra kekin tarifini ve malzemelerini bulabilirsiniz.

Malzemeler


Sodalı zebra kek için gerekli malzemeler aþağıdaki gibidir:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı soda
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 yemek kaşığı kakao

Hazırlık Aşamaları


Sodalı zebra kekin hazırlanma süreci oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz:
  • İlk olarak, yumurtalar ve toz şeker bir karıştırma kabında iyice çırpılır. Yumurtalar beyazlaŞŸana kadar çırpmaya devam edin.
  • Ardından, yoğurt, sıvı yağı ve sodayı ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
  • Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırarak elekten geçirin. Bu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Hamuru iki eşit parçaya ayırın. Bir parçaya kakao ekleyip karıştırın.
  • Yağlanmış kek kalıbına hamurları sırayla dökün. Önce beyaz hamurdan bir kepçe ekleyin, ardından kakaolu hamurdan bir kepçe ekleyin. Bu işlemi hamurlar bitene kadar devam ettirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.

Servis Önerileri

Sodalı zebra kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpiştirerek sunumunu şık hale getirebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma veya çay ile servis edildiğinde lezzeti daha da artar. Misafirlerinize sunarken, kekin dilimlerini yan yana koyarak zebra desenini vurgulamak güzel bir görsellik sağlayacaktır.

Ekstra Bilgiler

Sodalı zebra kekin yapımı sırasında dikkat edilmesi gereken birkaç önemli nokta bulunmaktadır:
  • Kek hamurunun kıvamı akışkan olmalıdır. Gerektiğinde un miktarını ayarlayabilirsiniz.
  • Fırın ısısını doğru ayarlanması, kekin kabarması için önemlidir. Aksi takdirde kekiniz yeterince kabarmaz.
  • Kek piştikten sonra fırından hemen çıkarmamak, içinin daha iyi pişmesini sağlar.

Sodalı zebra kek, hafif yapısı ve estetik görünümü ile özel günlerde ya da çay saatlerinde tercih edilebilecek harika bir lezzettir. Bu tarifi deneyerek, misafirlerinize unutulmaz bir tat sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nevzar 13 Ağustos 2024 Salı

Bu tarifteki sodalı zebra kek, gerçekten de çay saatlerinde harika bir seçenek gibi görünüyor. Kekin hem sade hem de kakaolu lezzetleri bir arada bulundurması, misafirlere sunarken büyük bir görsel şölen sunacaktır. Kullanılan soda sayesinde kekin hafifliği ve kabarması da oldukça etkileyici. Peki, kekin kabarması için kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması gerektiğini bilmiyordunuz sanırım? Bu detay sayesinde hem lezzet hem de görünüm açısından daha iyi sonuçlar alabilirsiniz. Ayrıca, harçları sırayla dökme yöntemiyle zebra deseninin elde edilmesi fikri de oldukça ilginç. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nevzar,

Sodalı Zebra Kek tarifine olan ilginiz gerçekten harika! Kekin hem sade hem de kakaolu lezzetlerini bir arada sunması, çay saatlerine eşsiz bir renk katıyor. Özellikle görsel şölen yaratması, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek.

Malzemelerin Oda Sıcaklığında Olması konusu ise çok önemli. Bu detay, kekin kabarmasını ve dokusunu doğrudan etkiliyor. Oda sıcaklığındaki malzemelerle çalışmak, kekin daha iyi kabarmasını ve daha yumuşak bir dokuya sahip olmasını sağlar.

Zebra Deseni konusunda da harçları sırayla dökme yönteminin kullanılması, gerçekten yaratıcı bir yaklaşım. Bu yöntemle elde edilen desenler, kekin sadece tadını değil, görsel çekiciliğini de artırıyor.

Denemek için sabırsızlandığınızı duymak çok güzel! Umarım kekiniz harika olur ve sevdiklerinizle keyifle paylaşabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni