Soğanlı Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Soğanlı yoğurtlu patates salatası, Türk mutfağının sevilen ve pratik mezelerindendir. Yaz aylarında serinletici bir seçenek sunan bu salata, besleyici ve lezzetli bir alternatiftir. Patatesin yumuşak dokusu, yoğurt ve soğanın birleşimiyle eşsiz bir tat yaratır.
04 Ekim 2024
Soğanlı yoğurtlu patates salatası, Türk mutfağının sevilen ve pratik mezelerinden biridir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olan bu salata, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatiftir. Patatesin yumuşak dokusu, yoğurdun kremsi kıvamı ve soğanın hafif acılığı, bu tarife eşsiz bir tat katmaktadır. Salatanın hazırlanışı oldukça kolaydır ve her yaştan insanın tüketebileceği sağlıklı bir seçenektir.

Malzemeler


Soğanlı yoğurtlu patates salatası için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 adet büyük boy patates
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Soğanlı yoğurtlu patates salatasının hazırlanışı için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Patatesler iyice yıkanır ve kabukları ile birlikte haşlanır. Haşlama işlemi sırasında patateslerin dağılmaması için dikkat edilmelidir.
  • Haşlanan patatesler soğuduktan sonra kabukları soyulur ve küp şeklinde doğranır.
  • Soğan ince ince doğranarak su dolu bir kapta 10 dakika bekletilir. Bu işlem, soğanın acılığını alacaktır.
  • Bir kapta yoğurt, zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biber iyice karıştırılır.
  • Doğranmış patates ve soğan, yoğurtlu karışım ile bir araya getirilir ve nazikçe karıştırılır.
  • Salata servis tabağına alınarak üzeri maydanoz ile süslenir.

Servis Önerileri


Soğanlı yoğurtlu patates salatası, mezelerle birlikte sunulabileceği gibi ana yemeklerin yanında da servis edilebilir. Özellikle et yemekleri ile mükemmel bir uyum sağlar. Salatanın yanında taze ekmek ya da pita ekmeği ile servis edilmesi önerilir. Ayrıca, üzerine bir miktar nar ekşisi veya limon suyu eklenmesi, lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

Soğanlı yoğurtlu patates salatasının 1 porsiyonunda (yaklaşık 150 gram) bulabileceğiniz besin değerleri şöyledir:
  • Kalori: 180 kcal
  • Karbonhidrat: 28 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 7 g
  • Fiber: 3 g
  • Sodyum: 300 mg

Bu tarif, hem besin değeri yüksek hem de damak tadına hitap eden bir salata seçeneği sunmaktadır. Sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için ideal bir alternatiftir. Soğanlı yoğurtlu patates salatası, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz pratik ve lezzetli bir meze olarak sofralarınızı süsleyebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sarih 04 Ekim 2024 Cuma

Bu soğanlı yoğurtlu patates salatasını denedikten sonra, gerçekten yaz aylarında serinletici bir alternatif olduğunu söyleyebilirim. Patatesin yumuşak dokusu ve yoğurdun kremsiliği, soğanın hafif acılığı ile birleşince ortaya harika bir lezzet çıkıyor. Hazırlanışı da oldukça kolay; özellikle soğanı su dolu bir kapta bekletmek, acılığını alıyor ve salatayı daha keyifli hale getiriyor. Misafirlerime sunmak için mükemmel bir seçenek olarak gördüm. Salatanın yanında taze ekmek veya pita ekmeği ile servis etmek, lezzetini daha da artırıyor. Sizce de bu tarif, sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyenler için ideal değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sarih,

Yorumunuz için teşekkür ederim. Soğanlı yoğurtlu patates salatasının yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak harika bir seçenek olduğunu söylemeniz kesinlikle çok doğru. Patatesin ve yoğurdun uyumu, soğanın hafif acılığıyla birleşince gerçekten eşsiz bir tat ortaya çıkarıyor.

Hazırlanış Kolaylığı

Soğanı su dolu bir kapta bekletmenin, acılığını alması açısından pratik bir yöntem olduğunu belirtmişsiniz. Bu tür basit ama etkili ipuçları, evde yemek yapmayı daha keyifli hale getiriyor. Misafirleriniz için sunum yaparken taze ekmek veya pita ekmeği ile birlikte servis etmeniz de lezzeti katlamanın harika bir yolu.

Sağlıklı Yaşam Tarzı

Tarifin sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için ideal olduğunu düşündüğünüzü görmek sevindirici. İçeriğindeki malzemeler, besleyici ve doyurucu seçenekler sunuyor. Yaz aylarında hafif ve besleyici bir alternatif arayanlar için mükemmel bir tercih.

Elinize sağlık, tarifinizi denemek için sabırsızlanıyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni