Soslu kakaolu kek, hem lezzeti hem de görünümüyle dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde, özel günlerde veya misafirlerinizi ağırlarken tercih edebileceğiniz bu kek, çikolata severler için adeta bir ziyafettir. Aşağıda bu lezzetli keki yapabilmeniz için gerekli malzemeler ve adım adım tarif bulunmaktadır. Malzemeler
Hazırlık AşamasıSoslu kakaolu kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağı açıklanmıştır: 1. Yumurtaların ve toz şekerin bir kaba alınarak mikserle çırpılmasıyla başlanır. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpılmalıdır. 2. Ardından süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir. 3. Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır. Bu karışım, sıvı karışıma yavaş yavaş eklenerek spatula veya tahta kaşıkla nazikçe karıştırılır. 4. Hazırlanan hamur, yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. 5. Kek piştikten sonra fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra üzerine çikolata sosu dökülerek servis edilir. 6. İsteğe bağlı olarak üzeri hindistan cevizi veya fındık ile süslenebilir. Ekstra BilgilerSoslu kakaolu kek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, kekin içine ceviz, fındık veya kuru meyveler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca çikolata sosunun yerine farklı soslar da kullanarak, keki çeşitlendirmek mümkündür. Kekin daha yumuşak ve ıslak bir kıvamda olması için, fırından çıktıktan sonra üzerine süt veya şeker şerbeti dökme yöntemi de tercih edilebilir. Besin Değerleri (1 dilim için)
Sonuç olarak, soslu kakaolu kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Ailenizle ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarifi, kendi damak zevkinize göre uyarlayarak, harika bir tatlı deneyimi yaşayabilirsiniz. |
Bu soslu kakaolu kek tarifini görünce gerçekten heyecanlandım! Çay saatlerinde misafirlerime sunmak için harika bir seçenek gibi görünüyor. Özellikle çikolata sever biri olarak, bu keki denemek için sabırsızlanıyorum. Malzemeleri de oldukça basit; evdeki malzemelerle kolayca yapılabilir. Sizce üzerine dökülen çikolata sosu ne kadar lezzet katıyor? Ayrıca, içine ceviz veya kuru meyve eklemek de ilginç bir fikir gibi geliyor. Siz bu tarifi denedikten sonra hangi malzemeleri eklemeyi tercih ettiniz?
Cevap yazMerhaba Recep,
Tarifin Heyecanı
Yorumun gerçekten çok içten ve heyecan verici! Çikolata sever biri olarak, bu keki denemek için sabırsızlanman çok anlaşılır. Çay saatlerinde misafirlerine sunmak için mükemmel bir seçenek.
Çikolata Sosunun Lezzeti
Üzerine dökülen çikolata sosu, kekin lezzetini katbekat artırıyor. Çikolatanın zengin tadı, kakaolu kekin hafif acılığıyla birleşince harika bir uyum sağlıyor.
Ek Malzemeler
Ceviz veya kuru meyve eklemek de gerçekten ilginç bir fikir. Ceviz, kekin dokusuna güzel bir kıtırlık katarken, kuru meyveler ise tatlılık ve aroma ekleyebilir. Kendi denemelerinde bu malzemeleri kullanıp kullanmadığını merak ediyorum.
Umarım kısa zamanda bu tarifi yapar ve deneyimlerini paylaşırsın!