Sulu Patates Tavuk Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Sulu patates tavuk yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Pratik hazırlanışı ve zengin tat kombinasyonu ile özellikle aile yemeklerinde tercih edilmektedir. Bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunar.
04 Ekim 2024
Sulu patates tavuk yemeği, Türk mutfağının en sevilen ve en çok yapılan yemeklerinden biridir. Hem pratik olması hem de lezzeti ile özellikle aile yemeklerinde tercih edilmektedir. Tavuk eti ve patatesin uyumlu kombinasyonu, yemek severlere zengin bir tat deneyimi sunar. Bu yazıda, sulu patates tavuk yemeğinin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk (but veya göğüs)
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 4 su bardağı su

Hazırlık Aşaması


Sulu patates tavuk yemeği, hazırlık aşamasında dikkat edilmesi gereken birkaç adım içerir. Bu adımlar, yemeğin lezzetini artıracak ve sunumunu güzelleştirecektir.

  • Öncelikle, tavukları yıkayın ve uygun boyutlarda parçalara kesin. İsterseniz tavuk butu ya da göğüs eti kullanabilirsiniz.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Domatesleri de kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
  • Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.
  • Geniş bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Isınan yağda soğan ve sarımsakları pembeleşene kadar kavurun.
  • Kavurduğunuz soğan ve sarımsakların üzerine tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar altın rengi alana kadar kavurun.
  • Tavuklar kavrulduktan sonra doğranmış domatesleri ekleyin ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Sonrasında doğranmış patatesleri ekleyin ve karıştırın.
  • Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyin.
  • Üzerine 4 su bardağı suyu ekleyin ve karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın.
  • Yemeği kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Patateslerin yumuşaması ve tavukların pişmesi için bu süre yeterlidir.

Servis Önerileri


Sulu patates tavuk yemeği, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, taze yeşillikler ve turşu ile birlikte sunumu zenginleştirebilirsiniz. Yemeğin üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek hem görselliğini artırabilir hem de lezzetini pekiştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Sulu patates tavuk yemeği, ortalama bir porsiyonda aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Lif: 3 gram
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Sulu patates tavuk yemeği, özellikle kış aylarında sıcak bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. Yemeğin lezzetini artırmak için marinat yapabilir, tavukları birkaç saat önceden baharatlarla marine edebilirsiniz. Ayrıca, sebze çeşitliliği artırılarak yemeğe havuç, bezelye veya yeşil biber eklenebilir. Bu şekilde hem besin değerleri zenginleşir hem de yemeğin görünümü daha çekici hale gelir.

Sulu patates tavuk yemeği, pratik ve lezzetli bir ana yemek olarak sofralarınızı süsleyecektir. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sarpkan 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu sulu patates tavuk yemeğini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle aile yemeklerinde yerini alacak bir tarif gibi görünüyor. Tavuk ve patatesin birleşimi her zaman harika bir lezzet sunuyor. Malzemeler arasında sarımsak ve domatesin yer alması, yemeğe ayrı bir tat katacak gibi. Ayrıca, marinat yaparak tavukları önceden hazırlamak fikri de çok hoş. Peki, siz bu yemeği yaparken en çok hangi baharatı kullanıyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sarpkan,

Tarifin Lezzeti
Sulu patates tavuk yemeği gerçekten de aile yemeklerinde harika bir seçenek. Tavuk ve patatesin uyumu, yemeğin lezzetini katlıyor. Özellikle sarımsak ve domates gibi malzemelerin kullanılması, yemeğe zengin bir tat katıyor.

Marinatın Önemi
Marinat yaparak tavukları önceden hazırlamak, etin daha lezzetli olmasını sağlıyor. Bu aşama, baharatların ve diğer malzemelerin tavukla daha iyi bütünleşmesine yardımcı oluyor.

Baharat Tercihleri
Bu yemeği yaparken en çok kullandığım baharatlar arasında kekik ve karabiber yer alıyor. Kekik, yemeğe hoş bir aroma katarken, karabiber de lezzeti artırıyor. Ayrıca, istersen pul biber ekleyerek yemeğe hafif bir acılık da katabilirsin. Denediğinde sonuçları merak ediyorum!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni