Sulu Tavuk But Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Sulu tavuk but yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez ve pratik tariflerinden biridir. Yumuşak tavuk eti ve sebzelerin uyumu, zengin bir lezzet sunar. Misafirler için ideal olan bu yemek, kolay hazırlığı sayesinde kalabalık sofralarda tercih edilir.
08 Ekim 2024
Sulu tavuk but yemeği, Türk mutfağının en sevilen ve lezzetli tariflerinden biridir. Özellikle kalabalık aile yemeklerinde ya da misafir ağırlarken tercih edilen bu yemek, hem pratik hazırlanışı hem de zengin lezzeti ile dikkat çekmektedir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve sebzelerin aroması, bu yemeği özel kılan unsurlar arasında yer almaktadır.

Malzemeler


Sulu tavuk but yemeği için ihtiyaç duyulan malzemeler oldukça basittir. Aşağıda yer alan malzemeler ile lezzetli bir yemek hazırlamak mümkündür:
  • 4 adet tavuk butu
  • 2 adet büyük boy soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşamaları


Sulu tavuk but yemeği hazırlarken izlenecek adımlar oldukça basittir ve genellikle aşağıdaki gibidir:
  • İlk olarak, tavuk butlarını yıkayarak temizleyin.
  • Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından tavuk butlarını ekleyin ve her iki tarafını da güzelce kızartın.
  • Kızaran tavukların üzerine doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin.
  • Salçayı da ilave ederek birkaç dakika daha kavurun.
  • Sıcak suyu ekleyin ve tuz, karabiber, pul biber gibi baharatları ekleyin.
  • Yemeği kaynama noktasına getirin, ardından kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Servis Önerileri


Sulu tavuk but yemeği, yanında pilav veya makarna ile servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelmektedir. Ayrıca, turşu veya yoğurt ile birlikte sunmak da tercih edilen alternatifler arasındadır.

Ekstra Bilgiler

Tavuk butları, kemikli ve derili olduğu için daha fazla lezzet ve aroma sunmaktadır. Ancak, istenirse tavuk göğsü de kullanılabilir. Bununla birlikte, sebzelerin çeşitlendirilmesi (örneğin, bezelye veya yeşil biber eklemek) yemeğin besin değerini ve lezzetini artırabilir.

Besin Değerleri

Sulu tavuk but yemeği, ortalama olarak 4 porsiyon için aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 28 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Lif: 3 g
  • Sodyum: 800 mg

Sonuç olarak, sulu tavuk but yemeği, hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün seçeneği sunmaktadır. Hem pratik hem de lezzetli bir tarif arayanlar için ideal bir tercihtir. Bu tarif, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir yemek deneyimi sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Çitra 03 Ekim 2024 Perşembe

Sulu tavuk but yemeği tarifini okuduktan sonra, gerçekten pratik ve lezzetli bir tarif olduğunu düşündüm. Özellikle kalabalık aile yemeklerinde bu tür yemeklerin önemi büyük. Tavuk butlarının yumuşaklığı ve sebzelerin aromasının birleşimi harika bir lezzet oluşturuyor. Malzemeler de oldukça basit ve erişilebilir. Yemeği hazırlarken soğan ve sarımsakları kavurmak, o muhteşem kokunun eve yayılmasını sağlıyor. Sıcak su ekleyip kaynama aşamasına getirmek, yemeğin lezzetini artırıyor. 30-40 dakika pişirmek de mükemmel bir sonuç veriyor. Yanında pilav ya da makarna ile sunmak, aklıma geldiğinde iştahımı kabartıyor. Turşu veya yoğurt ile birlikte servis etmenin de ne kadar güzel bir fikir olduğunu düşünüyorum. Tavuk butlarının kemikli ve derili olması, yemeğin lezzetini daha da artırıyor. Sebzeleri çeşitlendirmek, yemeğe farklı bir tat katabilir. Tarifin besin değerleri de oldukça iyi görünüyor; hem sağlıklı hem doyurucu. Gerçekten de sevdiklerinizle birlikte keyif alabileceğiniz bir yemek deneyimi sunuyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Çitra,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Sulu tavuk but yemeği, kalabalık aile yemekleri için gerçekten harika bir seçenek. Malzemelerinin basitliği ve erişilebilirliği, herkesin rahatlıkla hazırlayabilmesini sağlıyor. Soğan ve sarımsak kavururken yayılan o muhteşem koku, yemeğin lezzetini daha da artırıyor.

Yemek Hazırlığı aşamasında sıcak su eklemek, yemeğin derin bir tat kazanmasını sağlıyor. Pişirme süresi de oldukça ideal; bu süre, tavuk butlarının tam anlamıyla yumuşamasını ve sebzelerin lezzetlerinin bütünleşmesini sağlıyor. Yanında pilav veya makarna ile sunulması ise her zaman iyi bir fikir. Turşu veya yoğurt gibi yan lezzetlerle servis etmek de yemeğinizi zenginleştirecektir.

Besin Değerleri açısından da oldukça doyurucu ve sağlıklı bir tercih. Tavuk butlarının kemikli ve derili olması, yemeğin tadını gerçekten zenginleştiriyor. Sebzeleri çeşitlendirmek, ona farklı tatlar katmak için mükemmel bir yol. Bu tarifin, sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar geçirmenizi sağlayacağına eminim. Denemeniz için sabırsızlandığınızı belirtmeniz de ne kadar heyecan verici!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni