Sütlü Domates Çorbası: Kalori, Tarifi ve MalzemeleriSütlü domates çorbası, besleyici ve lezzetli bir seçenek olarak özellikle soğuk kış aylarında tercih edilen bir yemektir. Domatesin zengin besin değerleri, süt ile birleşerek kremsi bir yapı oluşturur. Bu çorba, sağlıklı bir diyetin parçası olarak, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir öğün seçeneğidir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle, domatesleri kabuklarını soyarak küçük küpler halinde doğrayın. 2. Soğanı ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. 3. Kavrulan soğana doğranmış domatesleri ekleyin ve 5 dakika kadar pişirin. 4. İsteğe bağlı olarak unu ekleyip birkaç dakika daha kavurun. 5. Ardından sebze veya tavuk suyunu ekleyerek kaynamaya bırakın. 6. Çorba kaynamaya başladıktan sonra, ocaktan alıp bir el blenderı ile pürüzsüz hale getirin. 7. Püre haline gelen çorbaya sütü ekleyin ve bir taşım daha kaynatın. 8. Son olarak tuz ve karabiber ile tatlandırın. 9. Servis yapmadan önce taze fesleğen veya maydanoz ile süsleyin. Besin DeğerleriSütlü domates çorbasının yaklaşık 1 porsiyonu (250 ml) için besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 150 kcal- Protein: 6 g- Yağ: 5 g- Karbonhidrat: 20 g- Lif: 3 g- Sodyum: 300 mg- Kalsiyum: 100 mg Ekstra Bilgiler- Çorbanın besin değerlerini artırmak için içine sebzeler ekleyebilirsiniz. Örneğin, havuç veya kereviz gibi sebzeler, hem lezzet katacak hem de vitamin açısından zenginleştirecektir.- Süt yerine süt alternatifi bir süt ürünü kullanarak vegan bir seçenek oluşturabilirsiniz.- Çorbanın kıvamını ayarlamak için, daha fazla süt veya su ekleyebilirsiniz.- Domateslerin mevsiminde kullanılması, çorbanın lezzetini artıracaktır. Sütlü domates çorbası, hem pratik hem de sağlıklı bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu çorba, özellikle kış aylarında vücut sıcaklığını artırarak, hem besleyici hem de doyurucu bir alternatif sunar. Afiyet olsun! |
Bu sütlü domates çorbası tarifini denemek harika bir fikir! Kış aylarında sıcak bir çorba içmek, insanı gerçekten mutlu ediyor. Domatesin ve sütün birleşimi ile elde edilen o kremsi doku nasıl bir lezzet katıyordur acaba? Malzemeler de oldukça basit ve ulaşılabilir. Özellikle içine sebzeler ekleyerek besin değerini artırmak çok mantıklı. Sizce hangi sebzeleri eklemek daha iyi olur? Havuç mu yoksa kereviz mi? Ve süt yerine farklı alternatifler kullanmak da ilginç, vegan bir seçenek denemek isteyenler için mükemmel bir fikir. Bu çorbayı denedikten sonra hangi değişiklikleri yapmayı düşünüyorsunuz?
Cevap yaz