Sütlü Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Sütsüz tel kadayıf tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve pratik tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de görünümüyle dikkat çeker. Özel günlerde tercih edilen bu tatlının yapımı kolaydır ve evdeki malzemelerle hazırlanabilir. Tarif detayları ve hazırlık aşamalarıyla birlikte sunulmaktadır.
Sütlü Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
25 Eylül 2024

Sütsüz Tel Kadayif Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri


Sütlü tel kadayıf tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de görünümü ile birçok kişi tarafından beğenilerek tüketilmektedir. Bu tatlının hazırlanması oldukça kolaydır ve özellikle özel günlerde tercih edilmektedir. İşte sütlü tel kadayıf tatlısının tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


Tatlıyı hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tel kadayıf
  • 200 gram tereyağı (eritilmiş)
  • 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilin
  • Yarım su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlık Aşaması


Sütlü tel kadayıf tatlısının hazırlanışı birkaç basamaktan oluşmaktadır. Aşağıda bu aşamalar detaylı olarak açıklanmaktadır:
  • Öncelikle tel kadayıflar bir tepsiye serilir ve üzerine eritilmiş tereyağı dökülerek iyice karıştırılır.
  • Ardından kadayıflar bir fırın tepsisine ya da borcama eşit şekilde yayılır. Eğer ceviz kullanılacaksa, kadayıf tabanının üzerine ceviz serpiştirilir.
  • Kadayıflar önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar, yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.
  • Ayrı bir kapta süt, toz şeker, nişasta ve vanilin karıştırılarak pişirilir. Karışım koyulaşmaya başladığında ocaktan alınır.
  • Fırından çıkan kadayıfın üzerine sıcak sütlü karışım dökülür ve tatlının iyice emmesi beklenir.
  • Son olarak, su ve limon suyu ile hazırlanan şeker şerbeti üzerine dökülerek tatlının serinlemesi sağlanır.

Servis Önerileri

Sütlü tel kadayıf tatlısı, tercihe göre sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Üzerine antep fıstığı veya hindistan cevizi serpilerek sunum yapılabilir. Ayrıca yanında bir top dondurma ile servis edildiğinde tatlıya farklı bir lezzet katacaktır.

Sonuç

Sütlü tel kadayıf tatlısı, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Yapımı oldukça kolaydır ve malzemeleri genellikle evde bulunan ürünlerden oluşmaktadır. Aile ve misafirlerinizle birlikte keyifli anlar geçirmek için bu tarifi deneyebilirsiniz. Tatlının yapılışı sırasında dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, kadayıfların iyi bir şekilde yağlanması ve şerbetin sıcak olarak eklenmesidir. Bu sayede tatlınız daha lezzetli ve yumuşak olacaktır.

Ekstra bilgi olarak, kadayıfın kökeni Osmanlı mutfağına dayanmaktadır ve günümüzde birçok farklı çeşidi bulunmaktadır. Sütlü tel kadayıf tatlısı, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi olarak tercih edilmektedir. Tatlının besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Bu nedenle, tatlının besin değerlerini göz önünde bulundurarak tüketimde dikkatli olunmalıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Merdüm 13 Ağustos 2024 Salı

Sürekli tatlı yapmayı seven biri olarak bu sütlü tel kadayıf tarifine bayıldım! Kadayfın çıtırlığı ve süt şerbetinin lezzeti gerçekten harika bir uyum sağlıyor. Özellikle misafirlerim için acil bir tatlı ikramı hazırlamam gerektiğinde bu tarif kesinlikle favorim olacak. Kendi kadayıflarımı hazırlarken dikkat etmem gereken püf noktaları da çok faydalı. Özellikle şerbetin içine sütü en son eklemek gerektiği kısmını not aldım. Sizce bu tatlının sunumunu nasıl daha da özel hale getirebiliriz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Merdüm,

Tarifin Harika! Sütlü tel kadayıf tarifine olan hayranlığınızı görmek çok güzel. Kadayfın çıtırlığı ve süt şerbetinin uyumu gerçekten de muhteşem bir lezzet sunuyor.

Sunum Önerileri: Bu tatlının sunumunu daha özel hale getirmek için birkaç önerim var. Öncelikle, tatlınızı küçük porsiyonlar halinde servis edebilirsiniz. Böylece misafirleriniz daha rahat tadım yapabilir. Üzerine taze fındık veya ceviz serpiştirerek hem görselliğini artırabilir hem de lezzet katabilirsiniz. Ayrıca, şerbeti servis etmeden önce tatlının üzerine biraz tarçın serpmek, hem hoş bir aroma sağlar hem de sunumu zenginleştirir.

Servis Tabağı: Şık bir servis tabağı veya tepsi kullanarak sunumunuzu görsel olarak da zenginleştirebilirsiniz. Renkli tabaklar veya desenli örtüler, tatlının görselliğine katkıda bulunur.

Bu şekilde tatlınız, hem lezzetiyle hem de sunumuyla misafirlerinizi etkileyecektir. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni