Sütte balık tarifi ve malzemeleri

Sütte balık, Türk mutfağının sağlıklı ve lezzetli bir yemeğidir. Zengin protein ve omega-3 içeriği ile besleyici bir alternatif sunar. Bu tarif, hem kolay hazırlanması hem de sağlığa olan faydalarıyla dikkat çekmektedir. Keyifle tüketilebilir.

26 Ekim 2024

Sütte Balık Tarifi ve Malzemeleri


Sütte balık, Türk mutfağının özgün ve lezzetli tariflerinden biridir. Bu yemek, özellikle sağlıklı beslenme anlayışının yaygınlaşmasıyla birlikte öne çıkmaktadır. Balık, zengin protein içeriği ve omega-3 yağ asitleri ile bilinirken, süt ise kalsiyum ve vitaminler açısından oldukça değerlidir. Sütte balık, bu iki besin kaynağını bir araya getirerek hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunmaktadır.

Malzemeler


Sütte balık tarifi için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 4 adet orta boy levrek filetosu
  • 2 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limon suyu
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Sütte balık yapımında izlenecek adımlar oldukça basittir:
  • Öncelikle, levrek filetolarını tuz, karabiber ve kekik ile marine edin. Bu işlem, balığın lezzetini artıracaktır.
  • Marine edilen balıkları bir kenarda 15-20 dakika bekletin.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve balık filetolarını her iki tarafını da güzelce kızartın.
  • Kızaran balıkları bir fırın kabına yerleştirin ve üzerlerine sütü dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra limon suyu ile tatlandırın ve maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Besin Değerleri

Sütte balık, sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Aşağıda, bu tarifin yaklaşık 1 porsiyon için besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 30 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 8 g
  • Kalsiyum: 250 mg
  • Omega-3: 1 g

Ekstra Bilgiler

Sütte balık, sadece lezzetiyle değil aynı zamanda sağlığa olan faydalarıyla da dikkat çekmektedir. Özellikle omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığını korumaya yardımcı olurken, süt ve süt ürünleri kemik sağlığı için önemlidir. Ayrıca, balık tüketimi, beyin sağlığı üzerinde olumlu etkiler yapmaktadır.

Bu nedenle, sütte balık tarifini düzenli olarak diyetinize eklemek sağlıklı bir yaşam tarzı için faydalı olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İşve 26 Ekim 2024 Cumartesi

Sütte balık tarifi gerçekten ilginç görünüyor. Balığın sütle bir araya gelmesi, sağlıklı bir yemek alternatifi sunma konusunda oldukça dikkat çekici. Malzemeler listesinde yer alan levrek filetosu, zeytinyağı ve baharatlar, yemeğin lezzetini artıracak gibi. Marine etme işlemi, balığın tadını zenginleştireceği için bu adım bence oldukça önemli. Fırında pişirilmesi de oldukça pratik bir yöntem. Besin değerleri bölümünde yer alan protein ve omega-3 yağ asitleri, bu yemeği daha da cazip hale getiriyor. Sağlıklı beslenmeye dikkat eden biri olarak, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Acaba servisten sonra limonun eklenmesi, yemeğin tadını nasıl etkiliyor?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba İşve,

Sütte balık tarifi gerçekten de oldukça ilgi çekici bir seçenek. Balığın sütle buluşması, hem lezzet hem de besin değerleri açısından farklı bir deneyim sunuyor. Levrek filetosunun zeytinyağı ve baharatlarla marine edilmesi, balığın doğal tadını ortaya çıkarmak için harika bir yöntem.

Marine Etme İşlemi konusunda da haklısın, bu adım balığın lezzetini zenginleştirmek için kritik bir rol oynuyor. Fırında pişirilmesi, hem pratik hem de az yağ kullanarak daha sağlıklı bir yemek elde etmeni sağlıyor.

Besin Değerleri açısından, özellikle protein ve omega-3 yağ asitleri, sağlıklı beslenme açısından önemli. Sağlıklı bir alternatif arayanlar için bu tarif gerçekten cazip görünüyor.

Limonun eklenmesi de yemeğin tadını oldukça etkileyebilir. Limon, balığın lezzetini dengeleyip tazelik katarken, aynı zamanda vitamin desteği de sağlar. Bu yüzden, servisten sonra limon eklemeyi ihmal etmemeni öneririm.

Tarifi denediğinde nasıl bir sonuç aldığını merak ediyorum. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni