Tarçınlı Revani Tarifi ve MalzemeleriTarçınlı revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biri olup, genellikle şerbetli ve yumuşak bir yapıya sahiptir. Bu tatlı, özellikle misafirler için hazırlanan özel günlerde tercih edilmektedir. Tarçın, bu tatlıya hem aromatik bir tat katmakta hem de sağlık açısından birçok fayda sağlamaktadır. Revani, irmik ile yapılan bir tatlı olduğundan, besleyici bir alternatif olarak da dikkat çekmektedir. MalzemelerTarçınlı revani için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
Tarçınlı Revani Yapılışı1. Öncelikle, revani yapımına şerbeti hazırlayarak başlayın. Bir tencereye 1 su bardağı su ve 1.5 su bardağı şekeri koyun. 2. Limon dilimini ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 5-10 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 3. Ayrı bir kapta, yumurtaları ve şekeri çırpın. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. 4. Karışıma irmik, un, kabartma tozu ve tarçını ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir hamur elde edin. 5. Hamuru, önceden yağlanmış bir tepsiye dökün ve 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 6. Pişen revaniyi fırından çıkarın ve sıcak şerbeti üzerine dökün. Şerbetin tatlıyı çekmesi için bir süre bekletin. 7. Tarçınlı revaniyi dilimleyerek servis edin. İsteğe bağlı olarak üzerine ceviz veya fındık serpebilirsiniz. Besin DeğerleriTarçınlı revani, porsiyon başına ortalama olarak:
Ekstra Bilgiler |
