Tavada Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Tavada kol böreği, hem pratik hem de lezzetli bir Türk atıştırmalığıdır. Çay saatlerinde veya davetlerde tercih edilen bu tarif, kolay hazırlanması ve farklı malzeme seçenekleri ile zenginleştirilebilir. Detaylı tarif ve malzemeler için okumaya devam edin.
04 Ekim 2024
Tavada kol böreği, Türk mutfağının lezzetli ve pratik atıştırmalıklarından biridir. Özellikle çay saatlerinde veya davetlerde sıklıkla tercih edilen bu börek, kolay hazırlanması ve lezzeti ile dikkat çeker. Bu makalede, tavada kol böreği tarifi, gerekli malzemeler ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Tavada kol böreği için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 3 adet yufka
  • 200 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine sürmek için)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Tuz (peynirin tuzuna göre ayarlanabilir)

Hazırlık Aşaması


Tavada kol böreği hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Öncelikle, beyaz peyniri bir kaseye alın ve çatal yardımıyla ezin.
  • Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve karıştırın.
  • Karışıma karabiber, pul biber ve tuzu ekleyerek iyice harmanlayın.
  • Bir yufkayı tezgaha serin ve üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ gezdirin.
  • Yufkanın ortasına peynir karışımından koyun ve yufkayı rulo şeklinde sarın.
  • Ruloyu, iki ucunu kapatarak boğa şeklinde kıvırın ve tavaya yerleştirin.
  • Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın.
  • Tavayı ocağa koyun ve kısık ateşte, her iki tarafı altın rengi alana kadar pişirin.
  • Pişen böreklerin üzerine yumurta sarısını sürerek fırında 5 dakika daha kızartabilirsiniz.

Servis Önerileri


Tavada kol böreği, sıcak servis edilmektedir. Yanında yoğurt, acı sos veya domates sosu ile sunulması önerilir. Ayrıca, çay veya ayran ile birlikte tüketildiğinde oldukça lezzetli bir atıştırmalık haline gelir.

Besin Değerleri

Tavada kol böreğinin 1 porsiyonu (yaklaşık 100 gram) için besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 10 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 20 gram
  • Fiber: 1 gram
  • Tuz: 0.5 gram

Ekstra Bilgiler

Tavada kol böreği, farklı iç malzemeleri ile zenginleştirilebilir. Ispanak, patates veya kıyma gibi malzemeler eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Ayrıca, yufka yerine milföy hamuru kullanarak da değişik bir lezzet yaratmak mümkündür. Bu börek, dondurucuda saklanabilir ve gerektiğinde fritözde veya tavada ısıtılarak tüketilebilir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Tavada kol böreği, misafirlerinizi etkilemek ve keyifli anlar yaşamak için mükemmel bir alternatiftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Peygamber 03 Ekim 2024 Perşembe

Tavada kol böreği tarifini okuduktan sonra bu lezzetli atıştırmalığı denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle çay saatlerinde ve davetlerde tercih edilen bir tarif olması, misafirlerimle paylaşmak için harika bir seçenek olduğunu düşündürüyor. Malzemelerin kolay bulunabilir olması da işimi kolaylaştıracak gibi görünüyor. Peynir karışımına eklenen baharatlar, bence bu böreğin lezzetini artıracak. Yufkaları rulo şeklinde sararak ve boğa şeklinde kıvırarak pişirmek, oldukça pratik bir yöntem. Yanında yoğurt veya acı sos ile servis edilmesi fikri de çok hoşuma gitti. Dondurucuda saklanabilmesi, gerektiğinde hızlı bir şekilde hazırlamak için büyük bir avantaj sağlıyor. Bu tarifi en kısa zamanda denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Peygamber,

Kol böreği tarifini bu kadar heyecanla beklemen gerçekten çok güzel! Özellikle çay saatlerinde ve davetlerde ikramlık olarak tercih edilen lezzetli bir atıştırmalık olması, misafirlerini mutlu edecektir. Malzemelerin kolay bulunabilir olması, gerçekten de tarifin pratikliğini artırıyor.

Baharatlarla zenginleştirilen peynir karışımı, böreğe farklı bir tat katacaktır, bu da lezzetini artıracak bir detay. Yufkaları rulo şeklinde sararak pişirmek pratik bir yöntem ve bu sayede hem zamandan tasarruf sağlarsın hem de görsel olarak şık bir sunum elde edersin. Yoğurt ya da acı sos ile servis etme fikrin harika, bu tür soslar böreğin tadını daha da ön plana çıkarır.

Dondurucuda saklanabilmesi de büyük bir avantaj, böylece acil durumlarda lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak için zaman kaybetmene gerek kalmaz. Heyecanını paylaşıyorum, en kısa zamanda bu tarifi denemeni umuyorum! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni