Ton Balığı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Ton Balığı Makarna, farklı lezzet arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor. Besleyici içeriği sayesinde özellikle çocuklar için cazip bir alternatiftir. Bu tarif, pratik hazırlanışı ve zengin malzemeleri ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Afiyet olsun!
Ton Balığı Makarna Tarifi ve Malzemeleri
28 Ağustos 2024
Ton Balığı Makarna tarifi, geleneksel makarna soslarından oldukça farklı bir lezzet sunmaktadır. Bu eşsiz makarna tarifi, yeni tatlara açık olan bireylerin denemesi için mükemmel bir seçenektir. Özellikle balık tüketmeyen çocuklar için besleyici ve doyurucu bir alternatif olarak dikkat çekmektedir.

Ton Balığı Makarna Gerekli Malzemeler

  • 1 paket makarna
  • 1 kutu konserve ton balığı (200 gram)
  • 5-6 adet çeri domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çorba kasesi haşlanmış mısır
  • 1 çorba kasesi siyah zeytin
  • 1 tutam taze fesleğen
  • 2 çay kaşığı kapari
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Ton Balığı Makarna Nasıl Yapılır?


Ton balığı makarnası hazırlığımıza, istenilen şekildeki makarnayı haşlayarak başlayalım. Derin bir tencereye yeteri kadar su ve tuz ekleyip ocağa alarak suyun kaynamasını sağlayalım. Kaynayan suya bir paket makarnayı ekleyerek yaklaşık 10-12 dakika, yumuşayana kadar haşlayalım. Haşlanan makarnayı bir süzgeç yardımıyla süzüp bir kenarda beklemeye bırakalım.

Ton balığı sosunu hazırlamak için, fesleğeni ince bir şekilde kıyıp çeri domatesleri ortadan ikiye keselim ve sarımsakları rendeleyelim. Uygun bir tencereye zeytinyağını ekleyip ısıtalım. Isınan yağın içine rende sarımsakları ve iki parçaya kesilmiş çeri domatesleri ekleyip 2-3 dakika kadar soteleyelim. Ardından ton balığının yağı süzüldükten sonra, domates ve sarımsakların üzerine ekleyip, domatesler suyunu çekinceye kadar sosumuzu pişirelim. Daha sonra tencereye sırayla çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytinler, haşlanmış mısır, kıyılmış fesleğen, kapari, karabiber ve tuz ekleyelim. Sosun üzerine yarım su bardağı kadar ayırdığımız haşlama suyunu ekleyerek sosu kaynatalım. Son olarak hazırladığımız ton balıklı sosun üzerine haşlanmış makarnayı ekleyip güzelce karıştırarak harmanlayalım. Bekletmeden sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun!

Servisi/Sunumu


Ton balığı makarna tarifinde olduğu gibi pişirerek servis yapılmasının yanı sıra, cheddar peyniri eşliğinde 200 derecede önceden ısıtılmış fırına vererek yaklaşık 8-10 dakika kadar pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları

Ton balığı makarna tarifinde makarnayı haşladıktan sonra kesinlikle soğuk suyla durulamayın. Çünkü makarnanın soğuk su altında tutulması halinde sosunu içine çekmeyeceğinden dolayı yavan ve lezzetsiz bir makarna haline gelir.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru

Ülgen

12 Ağustos 2024 Pazartesi

Bu ton balığı makarna tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle çocuklar için besleyici bir alternatif olması çok hoşuma gitti. Sizce bu tarife ek olarak hangi sebzeleri kullanabilirim? Ayrıca, makarnayı pişirdikten sonra soğuk suyla durulamamak gerektiğini belirtmişsiniz, bu noktayı atlamamak önemli görünüyor. Farklı malzemelerle denemek için başka önerileriniz var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Merhaba Ülgen,

Tarife Ek Sebzeler: Ton balıklı makarna tarifine ek olarak, bezelye, mısır, havuç veya brokoli gibi sebzeler kullanabilirsin. Bu sebzeler hem besleyiciliği artırır hem de yemeğe güzel bir renk ve tat katar.

Pişirme Notları: Evet, makarnayı pişirdikten sonra soğuk suyla durulamamak önemli. Bu, makarnanın sosu daha iyi emmesini ve lezzetini artırmasını sağlar.

Farklı Malzeme Önerileri: Tarife eklemek için zeytin, kapari veya taze otlar (maydanoz, dereotu gibi) kullanabilirsin. Ayrıca, farklı peynir çeşitleri (parmesan, mozzarella) de eklemek lezzeti zenginleştirebilir.

Afiyet olsun! Denemelerini sabırsızlıkla bekliyorum.

Soru Sor / Yorum Yap

şifre
Çok Okunanlar

Haber Bülteni