Tavuk bonfile kızartma, özellikle pratik ve lezzetli bir yemek arayışında olanların sıkça tercih ettiği bir tariftir. Tavuk etinin yumuşak dokusu ve kızartma işlemiyle elde edilen çıtır dış yüzey, bu yemeği popüler kılmaktadır. Aşağıda, tavuk bonfile kızartma tarifinin detayları ve malzemeleri yer almaktadır.
Malzemeler
Tavuk bonfile kızartma için gerekli olan malzemeler şunlardır: - 500 gram tavuk bonfile
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı galeta unu
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
- Yağ (kızartmak için)
Yapılış Aşamaları
Tavuk bonfile kızartmanın hazırlanışı birkaç basit adımdan oluşmaktadır: - Öncelikle, tavuk bonfileleri ince dilimler halinde kesin. Bu, etin daha hızlı pişmesini ve kızarmasını sağlar.
- Bir kapta yumurtaları çırpın. Diğer kaplarda un ve galeta ununu ayrı ayrı hazırlayın.
- Kesilmiş tavuk bonfilelerini önce una, ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın. Bu, yemeğin dış yüzeyinin çıtır olmasını sağlayacaktır.
- Bir tavada yağı kızdırın. Yağ yeterince sıcak olduğunda, tavuk bonfilelerini ekleyin. Her iki tarafını da altın rengini alana kadar kızartın.
- Kızaran tavuk bonfilelerini kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
Servis Önerileri
Tavuk bonfile kızartma, yanında çeşitli soslar ve garnitürlerle servis edilebilir. Önerilen servis seçenekleri şunlardır: - Mayonez veya yoğurtlu sos
- Taze sebzeler (domates, salatalık, marul)
- Patates püresi veya kızartması
- Roka veya yeşil salata
Ekstra Bilgiler
- Tavuk bonfile kızartma, çocuklar tarafından da büyük ilgi gören bir yemektir.- Kızartma sırasında yağın sıcaklığına dikkat etmek önemlidir; fazla sıcak yağ, yemeğin dışını yanık yaparken içinin pişmemesine sebep olabilir.- Alternatif olarak, fırında pişirme yöntemiyle daha az yağ kullanarak daha sağlıklı bir versiyonunu hazırlayabilirsiniz. Fırında pişirmek için, un ve galeta ununa baharat ekleyerek tavuk bonfilelerini bu karışıma bulayıp, yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirip 200 derece fırında pişirebilirsiniz.
Sonuç olarak, tavuk bonfile kızartma, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. İyi bir yan lezzet ve sos kombinasyonu ile birlikte sunulduğunda, bu yemek sofralarınızı renklendirebilir. |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Tavuk bonfile kızırtmanın çocuklar tarafından sevilerek yenileceği kesin. Baharatlama aşamasında sızma yağ kullanmak ve galeta ununa bulamak lezzeti artıracağına eminim. Elma dilim patateslerle servis etmek de güzel bir fikir, yanına bir de maydanoz ekleyince sunum harika olacak. Peki, pul biber eklemeyi düşündün mü? Belki de biraz baharat eklemek tavukların tadını daha da zenginleştirir. Kızartma işlemini yaparken yağın yeterince ısınmış olması gerektiğini hatırlamakta fayda var. Bu tarifin tadını çıkarmak için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Ferman,
Yorumun için teşekkürler! Tavuk bonfile tarifinin çocuklar tarafından sevilerek yenileceği konusunda seninle tamamen hemfikirim. Baharatlama aşamasında sıvı yağ kullanmak ve galeta ununa bulamak gerçekten lezzeti artıracak detaylar. Elma dilim patateslerle birlikte sunmak da harika bir fikir; bu kombinasyonun görselliği de oldukça etkileyici olacak.
Pul biber eklemeyi düşündüm mü? Kesinlikle! Biraz baharat eklemek, tavukların tadını zenginleştirebilir ve daha da lezzetli hale getirebilir. Ayrıca, kızartma işlemi sırasında yağın yeterince ısınmış olması gerektiği hatırlatman da çok önemli. Bu tür detaylar, yemeğin mükemmel olmasını sağlıyor.
Bu tarifi denemek için sabırsızlandığını duymak harika! Umarım denediğinde keyifle yersin. Afiyet olsun!