Tavuk But Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk but kızartma, çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç dokusuyla sofraları şenlendiren pratik bir tariftir. Derin yağda kızartılarak hazırlanan bu lezzet, kalabalık akşam yemekleri için ideal bir seçenektir. Farklı soslar ve garnitürlerle zenginleştirilebilir.
Tavuk But Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
19 Eylül 2024
Tavuk but kızartma, birçok kültürde sevilen ve sıkça yapılan bir yemektir. Hem lezzeti hem de pratikliği ile dikkat çeken bu tarif, özellikle kalabalık aile akşam yemeklerinde tercih edilmektedir. Tavuk butları, derin yağda kızartılarak çıtır çıtır bir dış yüzey elde edilirken, iç kısmı da yumuşak kalmaktadır. İşte tavuk but kızartma tarifinin detayları.

Malzemeler


Tavuk but kızartması için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • Tavuk but (4-6 adet)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Pul biber (isteğe bağlı)
  • Sarımsak tozu (1 tatlı kaşığı)
  • Un (1 su bardağı)
  • Yumurta (1 adet)
  • Galeta unu (1 su bardağı)
  • Ayçiçek yağı (kızartmak için yeteri kadar)

Hazırlık Aşaması


Tavuk but kızartma hazırlığı, doğru malzemelerin seçilmesi ve uygun bir marinasyon ile başlar. İşte adım adım hazırlanış süreci:
  • Tavuk butlarını iyice yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın.
  • Bir kapta tuz, karabiber, pul biber ve sarımsak tozunu karıştırarak tavuk butlarını bu karışım ile iyice ovun.
  • Tavukları en az 30 dakika buzdolabında marine edin. Bu süre, tavukların lezzetini artıracaktır.
  • Marine edilen tavukları, önce una, ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın. Bu katman, kızartma sırasında çıtır bir doku elde etmenizi sağlar.

Kızartma Aşaması


Kızartma işlemi, tavuk butlarının dış yüzeyinin altın sarısı rengini alana dek sürdürülmelidir. İşte bu aşamada dikkat edilmesi gereken noktalar:
  • Derin bir tavaya yeterli miktarda ayçiçek yağı ekleyin ve yağı ısıtın.
  • Yağ ısındıktan sonra tavuk butlarını dikkatlice yağa bırakın.
  • Tavukların her iki tarafını da altın sarısı rengi alana kadar kızartın. Bu işlem yaklaşık 10-12 dakika sürecektir.
  • Kızaran tavuk butlarını kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.

Servis Önerileri

Tavuk but kızartması, genellikle sıcak olarak servis edilir. Yanında çeşitli soslar ve garnitürler ile sunulabilir. Önerilen servis seçenekleri:
  • Patates kızartması
  • Mevsim salatası
  • Yoğurt veya sarımsaklı yoğurt sosu
  • Acılı sos

Ekstra Bilgiler

Tavuk but kızartma, farklı baharatlarla zenginleştirilebilir. Örneğin, kekik, kimyon veya baharat karışımları ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, tavuk butlarının marinasyonu için yoğurt kullanmak, etin daha yumuşak olmasını sağlayabilir. Tavuk but kızartması, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunarak, aile yemeklerinde ve özel davetlerde sıkça tercih edilmektedir. Uygun fiyatlı malzemeler ile hazırlanan bu yemek, herkesin damak zevkine hitap eden bir lezzet sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bozbey 09 Ağustos 2024 Cuma

Bu tavuk but kızartma tarifi gerçekten harika görünüyor! Öğrenci arkadaşlarım için pratik ve lezzetli bir seçenek arıyorsam, bu tarif mükemmel bir kurtarıcı olacak gibi. Malzemeler oldukça basit ve herkesin bulabileceği şeyler. Tavuk butlarını kendi sularında pişirmek, içinin daha yumuşak olmasını sağlayacak gibi görünüyor. Ayrıca, farklı baharatlarla denemek de çok eğlenceli olabilir. Fırında kızartma seçeneği sağlıklı bir alternatif arayanlar için de güzel bir öneri. Yanında bezelyeli pilav ve salata ile sunmak ise gerçekten göz doyurucu. Sonuçta, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Bozbey,

Tarifin Pratikliği
Gerçekten de bu tavuk but kızartma tarifi, öğrenci arkadaşlar için hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Malzemelerin basit olması, herkesin kolayca hazırlayabilmesi açısından büyük bir avantaj.

Yumuşaklığa Dikkat
Tavuk butlarını kendi sularında pişirmek, lezzetini artırmanın yanı sıra, içinin yumuşak olmasını da sağlıyor. Bu, özellikle yoğun tempoda çalışanlar için harika bir detay.

Baharat Denemeleri
Farklı baharatlarla denemek, tarife kişisel bir dokunuş katmanın yanı sıra, lezzetini de zenginleştirebilir. Deneyerek kendi favori karışımlarını bulmak oldukça eğlenceli olabilir.

Sağlıklı Alternatifler
Fırında kızartma seçeneği, sağlıklı beslenme açısından önemli bir alternatif oluşturuyor. Yanında bezelyeli pilav ve salata ile sunmak, yemeği daha doyurucu hale getiriyor.

Sonuç olarak, bu tarifi denemek için sabırsızlandığını duymak çok güzel. Umarım denediğinde keyif alırsın!

Çok Okunanlar
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Acı Sos Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ev Yapımı Pizza Tarifi ve Malzemeleri
Ev Yapımı Pizza Tarifi ve Malzemeleri
8 Kişilik Kahvaltılık Sos Tarifi ve Malzemeleri
8 Kişilik Kahvaltılık Sos Tarifi ve Malzemeleri
Milföylü Perde Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Milföylü Perde Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Fındıklı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Fındıklı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Hamur Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Hamur Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuk Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Kebabı Tarifi ve Malzemeleri