Tavuk mantar sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Tavuk eti, protein açısından zengin bir kaynakken, mantarlar da vitamin ve mineral deposu olarak bilinir. Bu tarif, kolay hazırlanması ve kısa sürede pişirilmesi ile özellikle günümüz mutfaklarında sıkça tercih edilmektedir. Tavuk mantar sote, ana yemek olarak servis edilebilir ve yanına pilav, makarna veya taze bir salata ile sunulduğunda dengeli bir öğün oluşturur. MalzemelerTavuk mantar sote hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıTavuk mantar sote hazırlama aşamaları oldukça basittir: 1. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. 2. Mantarları temizleyip dilimleyin. 3. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. 4. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 5. Soğanlar pembeleştikten sonra, doğranmış tavuk etini ekleyin ve tavuklar iyice pişene kadar karıştırarak soteleyin. 6. Tavuklar piştikten sonra, dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. 7. Son olarak baharatları (tuz, karabiber, pul biber, kekik) ve limon suyunu ekleyin, birkaç dakika daha pişirin. 8. Ocaktan aldıktan sonra, üzerini taze maydanoz ile süsleyerek servis edin. Servis ÖnerileriTavuk mantar sotenizi yanında pilav ya da makarna ile servis edebileceğiniz gibi, taze yeşilliklerden oluşan bir salata ile de sunabilirsiniz. Ayrıca, yemek tabağının yanında bir dilim limon bulundurmak, lezzetini artıracaktır. Besin DeğerleriTavuk mantar sote, kişi başı yaklaşık 250 gram (bir porsiyon) alındığında aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:- Kalori: 320 kcal- Protein: 35 gram- Karbonhidrat: 8 gram- Yağ: 15 gram- Lif: 2 gram- A vitamini: 15% Günlük Değer (GD)- C vitamini: 10% Günlük Değer (GD)- Demir: 12% Günlük Değer (GD) Ekstra BilgilerTavuk mantar sote, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, biber, brokoli veya bezelye ekleyerek yemek çeşitliliğinizi artırabilirsiniz. Ayrıca, glütensiz beslenenler için glutensiz sos alternatifleri kullanarak yemeği uyarlamak mümkündür. Bu tarif, diyet programlarına da uyum sağlayan bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Tavuk mantar sote, hem evde hem de davetlerde sunulabilecek pratik ve lezzetli bir yemektir. Kolayca hazırlanabilmesi ve malzemelerin bulunabilirliği sayesinde sıkça tercih edilen bir seçenektir. Bu tarifle, sağlıklı ve dengeli bir öğün elde edebilirsiniz. |
Tavuk mantar sote tarifini okurken, malzemelerin çeşitliliği ve kullanım kolaylığı dikkatimi çekti. Sizce de bu tarif, özellikle yoğun günlerde pratik bir çözüm sunmuyor mu? Tavuk ve mantarın birleşimiyle sağlıklı bir öğün elde etmek harika bir fikir. Yanında pilav ya da makarna ile sunulması da güzel bir dokunuş. Sizce hangi yan yemek daha iyi olurdu? Ayrıca, ekleyebileceğimiz farklı sebzelerle yemeği zenginleştirmek de oldukça yaratıcı. Daha önce denediniz mi, hangi malzemeleri eklemeyi tercih edersiniz?
Cevap yazSayın Acaralp,
Tavuk Mantar Sote tarifi gerçekten de yoğun günlerde pratik bir çözüm sunuyor. Hem malzemelerin çeşitliliği hem de hazırlanış kolaylığı, bu yemeği tercih edilebilir kılıyor. Tavuk ve mantarın birleşimi hem lezzetli hem de besleyici bir öğün oluşturuyor.
Yan Yemek Tercihleri konusunda ise, pilav ve makarna her ikisi de güzel seçenekler. Pilav, yemeğin sosunu güzelce çekerek lezzetini artırırken, makarna da farklı bir dokunuş katabilir. Kişisel tercihlere bağlı olarak, hangi yan yemeğin daha iyi olacağını seçmek önemli.
Farklı Sebzeler eklemek de yemeği zenginleştirmek için harika bir fikir. Ben genellikle biber, kabak ve havuç gibi sebzeleri tercih ediyorum. Bu sebzeler, hem renk hem de tat açısından yemeğe çeşitlilik katıyor. Daha önce denedim ve oldukça memnun kaldım. Siz de farklı sebzeleri deneyerek yemeğinizi kişiselleştirebilirsiniz.
Siz hangi yan yemeği tercih edersiniz? Ve eklemeyi düşündüğünüz sebzeler var mı?