Tavuk RostoTavuk rosto,hem lezzetli hem de kırmızı etle yapılan rosto tariflerine kıyasla daha ekonomik bir seçenektir. Çocuklara tavuk etini sevdirmek için harika bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Sunumu şık ve yapımı pratik olan bu tarif, sofralarınızı zenginleştirecek ve göz dolduracaktır. Aşağıda, tavuk rosto için gerekli malzemeleri ve yapım aşamalarını bulabilirsiniz. Umarız bu tarifi denediğinizde beğenirsiniz. Hepinize kolay gelsin.Tavuk Rosto İçin Gerekli Malzemeler
Diğer Malzemeler
Tavuk Rosto Nasıl Yapılır?Tavuk rostoiçin ilk olarak küp doğranmış patates ve havucu diri kalacak şekilde haşlayın. Mantarları ince doğrayarak az yağda soteleyin. Tüm bu malzemeleri bir kasede birleştirip tuz ve karabiberle lezzetlendirin. Karışım soğuduğunda kaşar peynirini de ekleyin.Daha sonra tavuk kıymasını yumurta sarısı, galeta unu, ezilmiş sarımsak, rendelenmiş soğan, tuz ve diğer baharatlarla birlikte iyice yoğurun. Elde ettiğiniz köfte harcını yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin. Dinlendirilmiş harcı yağlı kağıt üzerine dikdörtgen şeklinde açın; kalınlığı yaklaşık bir santimetre olmalıdır. Hazırladığınız iç harcı, köfte harcının üzerine kenarlara taşmayacak şekilde yerleştirin. Yağlı kağıt yardımıyla karışımı rulo şeklinde sarın. Tavuk rostoyu yağlı kağıtla sarmadan önce etrafına yumurta akı sürün. Yağlı kağıtla iyice kapladıktan sonra etrafına alüminyum folyo sarın. Bu hazırlığı tepsinin içinde 200 derecede yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Daha sonra alüminyum folyo ve yağlı kağıdı açarak tavuk rostonun kızarmasını sağlayın. Servisi/Sunumu Tavuk rosto,piştikten sonra sunum tabağına alınarak dilimler halinde ikram edilebilir. Bu tarifin yanına pilav, patates kızartması gibi yardımcı yemekler hazırlayabilir, turşu ve salata ile zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun.Püf Noktaları Tavuk rosto yaparken kullanacağınız tavuk kıymasını göğüs eti ve but eti karışımı olarak hazırlamanızı öneririz. Bu şekilde piştiğinde daha lezzetli olacaktır. Tavuk kıymasını her yerde bulamazsınız; bu nedenle evde robottan çekerek hazırlamak daha pratik bir yöntemdir. |
Tavuk rosto tarifini okuduktan sonra, gerçekten de pratik bir yemek yapma imkanı sunduğunu düşünüyorum. Özellikle çocukların tavuk etini sevmeleri için harika bir alternatif gibi görünüyor. Malzemelerin çoğu evde kolaylıkla bulunabilecek türden. Kendi tavuk kîymasını hazırlamak da ayrıca lezzeti artıracak bir yöntem. Sizce, bu tarife ek olarak hangi baharatları denemek lezzetini daha da zenginleştirebilir?
Cevap yazSelam Onursü,
Tavuk rosto tarifinin pratikliği ve çocuklar için uygunluğu gerçekten harika bir özellik. Evdeki malzemelerin çoğunun bu tarifte kullanılabilmesi, yemek yapmayı daha da cazip kılıyor.
Baharatlar konusunda denemek isteyebileceğin birkaç önerim var. Öncelikle, kekik ve pul biber karışımı, tavuk etinin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, sarıkız biber veya tatlı toz biber de hoş bir tat katabilir. Kimyon ve sarımsak tozu da oldukça güzel bir aroma sağlar. Eğer biraz daha farklı bir tat arıyorsan, zencefil ve limon kabuğu rendesi gibi malzemeleri de deneyebilirsin.
Bu baharatlar, tavuk rosto tarifine zenginlik katacak ve damak tadını daha da çeşitlendirecektir. Şimdiden afiyet olsun!