Çerkez Tavuğu SalatasıÇerkez tavuğu salatası,evde kolaylıkla hazırlanabilecek lezzetli ve besleyici bir salata türüdür. Herkes tarafından pek bilinmese de oldukça sevilen bir tariftir. Bu yemeği bir kere denedikten sonra, tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. Özellikle soğuk olarak sunulması, yaz aylarında tercih edilmesini sağlamaktadır. Zor gibi görünen fakat aslında oldukça kolay olan Çerkez tavuğu salatasını denemenizi öneriyoruz.Çerkez Tavuğu Salatası İçin Gerekli Malzemeler
Çerkez Tavuğu Salatası Nasıl Yapılır?Çerkez tavuğu salatası, yapımında ilk olarak tavuğunuzu, üzerini geçecek kadar su ekleyerek haşlayın. Tavuğun butlarını ayırıp, kalan eti didikleyin. 1 su bardağı tavuk suyunu geniş bir kaba alıp, galeta unu ile karıştırın. Didiklediğiniz tavuğu, dövülmüş sarımsak ile birlikte ezerek, macun kıvamına getirin. 3 çorba kaşığı çekilmiş ceviz içini ekleyin. Ardından tuzunu ilave edin. Tereyağını kızdırıp, kırmızı pul biberle karıştırın ve ocaktan alın. Boza kıvamında olan karışımı servis tabağına alın ve üzerine ayırdığınız tavuk etlerini ve iri cevizleri serpiştirin. 2 kaşık ceviz içini süsleme için kullanabilirsiniz. Son olarak eritilmiş tereyağını Çerkez tavuğu salatasının üzerinde gezdirin ve afiyetle yiyin.Servisi/Sunumu Çerkez tavuğu salatası,yapımında bütün tavuk etinin but bölümlerini ayırarak, üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz. Ana yemek veya yan yemek olarak sevdiklerinize sunabilirsiniz.Püf Noktaları Çerkez tavuğu salatası, yapımında kullandığınız cevizleri dilerseniz bir tavada kavurarak daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Ayrıca, sarımsak miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. Salatanın besin değerini artırmak için yanında yeşil salata ile servis edebilirsiniz. |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Çerkez tavuğu salatasını denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle yaz aylarında soğuk olarak sunulması fikri çok cazip. Tavuk, ceviz ve sarımsak kombinasyonu, oldukça lezzetli bir salata ortaya çıkarır gibi görünüyor. Galeta ununun kullanılması da ilginç, bu şekilde farklı bir doku elde edilecektir. Salatanın sunumu için önerilen süsleme detayları da oldukça hoş. Cevizleri kavurarak kullanmak fikri de ekstra bir lezzet katacak gibi. Sizin deneyimlerinizle bu tarifin nasıl sonuçlandığını merak ediyorum!
Cevap yazTuğçe,
Yorumun için teşekkürler! Çerkez Tavuğu Salatası gerçekten de hem lezzetli hem de ferahlatıcı bir seçenek. Yaz aylarında soğuk servis edilmesi, sıcak günlerde harika bir ferahlama sağlıyor. Tavuk, ceviz ve sarımsak kombinasyonu, zengin bir tat profili yaratıyor.
Galeta ununun kullanımı ise hem doku açısından hem de lezzet derinliği açısından güzel bir dokunuş katıyor. Sunum detayları, yemeğin görselliğini artırarak iştah açıcı hale getiriyor. Kavrulmuş cevizler de gerçekten ekstra bir lezzet katıyor; bu şekilde salataya farklı bir aroma kazandırmış oluyorsun.
Tarifi denedikçe deneyimlerini paylaşmanı çok isterim! Bu tür tarifler, mutfakta farklı denemeler yapmak isteyenler için ilham verici oluyor. Umarım denediğinde çok beğenirsin!