Çikolatalı PandispanyaÇikolatalı pandispanya, özel günlerinizde, davetlerinizde ve beş çaylarınızda konuklarınıza ikram edebileceğiniz lezzetli bir tatlıdır. Aynı zamanda akşam yemeklerinden sonra tatlı olarak da hazırlanabilen bu muhteşem pasta, görselliğinin yanı sıra besleyici özellikleri ile de dikkat çekmektedir. Özellikle çocuklar için önerilen çikolatalı pandispanya, pastane usulü pastalar yerine evde kolayca hazırlanabilir. Bir kez yapıldıktan sonra tekrar yapma isteği uyandıran bu tatlının hazırlanışı oldukça pratiktir. Şimdiden afiyet olsun! Çikolatalı Pandispanya İçin Gerekli Malzemeler
Ara Kreması İçin
Üzerinin Kreması İçin
Çikolatalı Pandispanya Nasıl Yapılır?Çikolatalı pandispanya hazırlıklarına başlamadan önce fırınınızı 170 dereceye ayarlayın. Ardından pandispanya hamurunu yapmak üzere karıştırma kabına toz şeker ve yumurtayı aktarın. İkiliği mikser yardımı ile krema kıvamına gelinceye dek çırpın. Elenmiş un ve kabartma tozunu karışımın içine ilave edin. Bu esnada silikon ya da ahşap spatula ile harcı karıştırın. Yuvarlak kelepçeli kek kalıbını yağlayıp harcı kalıba boşaltın. Pandispanya hafif pembeleşinceye dek pişirin ve soğumaya bırakın. Çikolatalı pandispanya kremasını hazırlamak için bir tencereye yumurta sarısı, süt, toz şeker, un ve vanilyayı ilave edin. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına getirene kadar pişirin. Ardından pişen kremayı soğumaya bırakın. Üst kremasını yapmak için krem şantiyi ve soğuk sütü mikserle yüksek derecede koyu kıvama gelinceye dek çırpın. Üst kremayı soğuması için dolapta bekletin. Bu esnada soğuyan pandispanya kekini enine doğru iki eşit parçaya kesin. Alt parçasını servis tabağına alın ve ara kremasını spatula yardımı ile yayın. Diğer kalan pandispanya parçasını üzerine kapatın. Dolapta soğuması için bıraktığınız çikolatalı krem şantiyi, pandispanyanın tüm etrafını kaplayacak şekilde yayın. Ardından soğuması ve dinlenmesi için 4-5 saat kadar buzdolabında bekletin. Servisi/SunumuÇikolatalı pandispanya, yapımında pastanızı buzdolabında soğuttuktan sonra süslemek için çakıl taşı çikolataları veya bazı süsleme malzemelerini kullanabilirsiniz. Şeker hamurundan çiçekler yaparak veya renkli şekerlerle süsleyebilirsiniz. Süslediğiniz çikolatalı pandispanyayı dilediğiniz gibi dilimleyerek sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Püf NoktalarıÇikolatalı pandispanyanın tarifinin güzel ve kıvamının yerinde olmasını istiyorsanız, kremasını iyi ayarlamanız gerekmektedir. Verilen ölçülerde kullanıldığı ve krema sürekli pişene kadar karıştırıldığı takdirde kremanız istenilen düzeyde olacaktır. Pandispanyanızın pişip pişmediğini anlamak için kürdan testine tabii tutmanız gerekmektedir. Çıkarma aşamasına yakın kızaran pandispanyanızın birkaç yerine kürdan batırın. Eğer kürdanda hamur izleri yoksa pişmiş demektir. Pandispanyayı fırından alabilirsiniz. |
Çikolatalı pandispanya tarifini okudum, gerçekten harika görünüyor! Evde kolayca yapabileceğim bir tatlı olması çok cazip. Özellikle çocuklar için önerilmesi de güzel bir detay. Hazırlanışının pratik olması ve tekrar yapma isteği uyandırması, denemek için beni daha da heyecanlandırıyor. Kremasının da oldukça lezzetli olduğunu düşündüğüm için, bu tarife mutlaka göz atmalıyım. Peki, bu tarifi denemek için en uygun zaman ne olabilir? Aynı zamanda, sunum için çiçekler yapmayı da planlıyorum. Sizce bu tatlıyı hangi özel günlerde hazırlamak daha uygun?
Cevap yazMerhaba Nefaset,
Çikolatalı pandispanya tarifi gerçekten de harika bir seçenek! Evde pratik bir şekilde hazırlanabilen tatlılar, hem aile bireyleri hem de misafirler için her zaman ilgi çekici oluyor. Çocuklar için özel bir tatlı olması, onların da keyifle tüketmesini sağlıyor.
Deneme Zamanı
Bu tarifi denemek için birçok fırsat var. Doğum günleri, özel kutlamalar ya da sadece hafta sonu ailece hoş vakit geçirmek için güzel bir zaman olabilir. Ayrıca, çikolatalı tatlılar genellikle bayramlarda da tercih ediliyor, bu yüzden bayramlarda da hazırlayabilirsiniz.
Sunum Önerileri
Sunum için çiçekler eklemek harika bir fikir! Çiçekler, tatlının görselliğini artırarak masanıza şıklık katacaktır. Ayrıca, özel günlerde hazırladığınızda tatlınıza özel bir dokunuş yapmış olursunuz.
Denemek için en uygun zamanı belirlemek tamamen sizin programınıza bağlı; ama bir kutlama, davet veya sadece sevdiklerinizle güzel bir anı paylaşmak için harika bir fırsat yaratabilirsiniz. Şimdiden başarılar dilerim!