Kedi Dili Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri
10 Temmuz 2024

Kedi Dili Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kedi dili ağlayan kek kat kat görünümüyle pastayı andırır. Kekin tabanını bisküviler oluşturur. Bisküvilerin üzerine krema ve çikolatalı sos hazırlanarak servis edilir. 

Kedi Dili Ağlayan Kek Gerekli Malzemeler
  • 2 paket kedi dili bisküvi
Islatmak için
  • 1,5 su bardağı süt
Kreması için
  • 3 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
Çikolatalı sos için

  • 3 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 yemek kaşığı tereyağ


Kedi Dili Ağlayan Kek Nasıl Yapılır?

Kedi dili ağlayan kek yapımına krema hazırlığı ile başlanır. Geniş bir tencereye krema için gerekli olan tüm malzemeler konularak iyice karıştırılır ve kısık ateşte pişirilmeye başlanır. Kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılarak kıvam bulması için biraz daha pişirilir. Daha sonra mikserden geçirilerek kıvamı pürüzsüzleştirilir. daha sonra 1,5 su bardağı süt bir kaseye konularak içerisinde kedi dili bisküviler batırılarak iyice ıslatılır. Islatılan bisküviler geniş bir borcama dizilerek kekin tabanı oluşturulur. Üzerine kremanın yarısı dökülür. Kalan bisküviler de süt ile ıslatılarak kremanın üzerine dizilir. Kalan krema aynı şekilde bisküvilerin üzerine dökülür. Son aşama olarak çikolatalı sos hazırlanır. Süt, şeker, kakao, nişasta küçük bir tencereye konulur ve karıştırılarak pişirilmeye başlanır.  Yaklaşık 6-7 dakika sonra sosun üzeri göz göz olunca ocaktan alınır ve içerisine tereyağ eklenir. Tereyağının erimesi için iyice karıştırılır ve pürüzsüz bir kıvam elde etmek için mikserden geçirilir. Krema döşenmiş kekin üzerine dökülerek oda sıcaklığında bir süre bekletilir. 

Servisi/Sunumu

Kedi dili ağlayan kek dilimlenerek ıspatula yardımıyla servis tabağına alınır ve servis edilir. Üzerine ister hindistan cevizi ister damla çikolata da serpilebilir. 

Püf Noktaları

Kedi dili ağlayan keki hazırladıktan sonra üzerini streç ile kapatıp 1 gece buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olur. 

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Editörün Seçtiği

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kereviz Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Kereviz Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Mayalı Kabartma Tozlu Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Mayalı Kabartma Tozlu Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Pofuduk Hamur Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Pofuduk Hamur Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Çikolata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Katmerli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Katmerli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Şiş Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Şiş Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Ev Usulü İskender Tarifi ve Malzemeleri

Ev Usulü İskender Tarifi ve Malzemeleri

Tepsi Mantısı Tarifi ve Malzemeleri

Tepsi Mantısı Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Kalburabastı Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Kalburabastı Tarifi ve Malzemeleri

Çörçil Tarifi ve Malzemeleri

Çörçil Tarifi ve Malzemeleri

Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri