Tavuk Sulu Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk sulu pirinç pilavı, hem günlük yemeklerde hem de özel davetlerde tercih edilen geleneksel bir Türk yemeğidir. Tavuk etinin zengin aroması ve pirincin yumuşak dokusu ile birleşerek unutulmaz bir lezzet sunar. Bu yazıda tarifi, malzemeleri ve besin değerleri detaylı bir şekilde incelenecektir.
03 Ekim 2024
Tavuk sulu pirinç pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle misafir sofralarının baş tacı olmasının yanı sıra, günlük yemeklerde de sıklıkla tercih edilir. Tavuk etinin zengin aroması ile pirincin yumuşak dokusu birleştiğinde, ortaya çıkan lezzet damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, tavuk sulu pirinç pilavının tarifi, malzemeleri ve besin değerleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 adet bütün tavuk (ya da 500 gram tavuk göğsü)
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 su bardağı su (tavuk suyu tercih edilebilir)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım çay bardağı limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Tavuk sulu pirinç pilavı hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır. Bu adımlar, pilavın lezzetini ve dokusunu belirlemede kritik bir rol oynamaktadır.

  • Öncelikle, tavuğu haşlayarak başlayın. Tavuğun üzerine yeterli miktarda su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, kısık ateşte 30-40 dakika kadar pişirin.
  • Haşlanmış tavuğu sudan çıkarın ve soğuması için bir kenara alın. Ardından, tavuğun etlerini didikleyerek küçük parçalara ayırın.
  • Aynı suyu kullanarak pilavı pişireceğimiz suyu hazırlayalım. Tavuğun haşlandığı suyu süzerek, 4 su bardağı kadar tavuk suyu elde edin.
  • Pirinçleri yıkarak nişastasını atmasını sağlayın. Bu işlem pilavın daha tane tane olmasına yardımcı olacaktır.
  • Bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pirinçleri ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Ardından, tavuk suyunu, tuz ve karabiberi ekleyin.
  • Pilavı kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra, ocaktan alın ve demlenmesi için 10 dakika bekletin.
  • Son olarak, didiklenmiş tavuk etlerini pilavın üzerine ekleyin. İsteğe bağlı olarak limon suyu da ekleyerek karıştırabilirsiniz.

Servis Önerileri


Tavuk sulu pirinç pilavı, genellikle yanında turşu veya yoğurt ile servis edilir. Ayrıca, pilavın üzerine maydanoz veya dereotu gibi taze yeşillikler serpiştirerek görsel bir zenginlik katabilirsiniz. Misafir sofralarınızda ana yemek olarak sunabileceğiniz gibi, hafif bir akşam yemeği alternatifi olarak da tercih edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuk sulu pirinç pilavının besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Ancak genel olarak 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) tavuk sulu pirinç pilavı için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250-300 kcal
  • Protein: 15-20 gram
  • Yağ: 10-15 gram
  • Karbonhidrat: 30-40 gram
  • Fiber: 1-2 gram

Ekstra Bilgiler

Tavuk sulu pirinç pilavı, sağlıklı bir besin kaynağı olmasının yanı sıra, birçok diyet programında yer alan bir yemektir. İçeriğindeki protein sayesinde tok tutma özelliği bulunmaktadır. Ayrıca, tavuk suyu, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan besin maddeleri içermektedir. Pilavın yapımında kullanılan pirinç, enerji verici bir karbonhidrat kaynağıdır ve günlük beslenme düzeninde önemli bir yer tutar. Sonuç olarak, tavuk sulu pirinç pilavı hem pratik hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunmaktadır. Sağlıklı malzemeleri ile hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yılma 03 Ekim 2024 Perşembe

Tavuk sulu pirinç pilavı tarifini okudum, gerçekten de Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olduğunu düşünüyorum. Özellikle misafir sofralarında tercih edilmesi çok anlamlı, çünkü herkesin damak zevkine hitap eden bir lezzet. Tavuğun aroması ile pirincin birleşimi harika bir tat oluşturuyor. Malzemelerin hepsi oldukça basit ve erişilebilir, bu da evde kolayca yapılabilmesini sağlıyor. Hazırlık aşamasında tavuğu haşlamak ve sonra pilavı yapmak için aynı suyu kullanmak gerçekten akıllıca. Pirincin nişastasını atması için yıkanması gerektiği detayı ise pilavın daha tane tane olmasına yardımcı olacaktır. Servis önerilerinde turşu veya yoğurt ile sunulması da güzel bir fikir. Ayrıca, limon suyu ekleyerek lezzeti artırmak da hoş bir dokunuş. Sonuç olarak, bu tarifin hem pratik hem de besleyici olması, aile yemekleri için mükemmel bir seçenek olduğunu gösteriyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yılma,

Tavuk Sulu Pirinç Pilavı gerçekten de Türk mutfağının en sevilen ve gözde yemeklerinden biridir. Senin de belirttiğin gibi, misafir sofralarında yer alması oldukça anlamlı ve bu lezzetin herkes tarafından beğenilmesi, onun ne denli özel bir tat olduğunu gösteriyor.

Malzemelerin Erişilebilirliği ise bu tarifi evde denemeyi oldukça kolay hale getiriyor. Tavuğun aromasının pirinçle birleşimi, gerçekten de harika bir uyum sağlıyor. Tavuğu haşladıktan sonra aynı suyu kullanmak, hem zaman hem de lezzet açısından büyük bir avantaj.

Pirinç Yıkama
Sonuç olarak, bu tarifin hem pratik hem de besleyici olması, aile yemekleri için ideal bir seçenek olduğunu kesinlikle ortaya koyuyor. Senin de bu tarifi denemek için sabırsızlanman çok anlaşılır. Umarım denediğinde beklediğin lezzeti yakalarsın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni