Tavuklu Bamya Kalori Tarifi ve MalzemeleriTavuklu bamya, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biri olup, özellikle yaz aylarında tüketilen hafif ve sağlıklı bir yemektir. Bamya, besin değeri yüksek bir sebze olmasının yanı sıra, tavuk ile birleştirildiğinde protein açısından zengin bir yemek ortaya çıkar. Bu makalede, tavuklu bamya tarifini, malzemelerini ve besin değerlerini detaylı bir şekilde ele alacağız. MalzemelerTavuklu bamya yapımı için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
YapılışıTavuklu bamya yemeğinin hazırlanışı şu adımlarla gerçekleştirilir: 1. İlk olarak, zeytinyağını geniş bir tencereye alarak ısıtın. Soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 2. Ardından, doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin. 3. Ezilmiş sarımsakları ve rendelenmiş domatesleri ilave edin. Domatesler suyunu salana kadar pişirin. 4. Bamya ve baharatları (tuz, karabiber, pul biber) ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. 5. Son olarak, suyu veya tavuk suyunu ilave edin ve kısık ateşte bamyanın yumuşamasını bekleyin. 6. Yemek piştikten sonra, isteğe bağlı olarak limon suyu ekleyebilirsiniz. Besin DeğerleriTavuklu bamya, dengeli bir beslenme için önemli besin öğelerini içermektedir. 100 gram tavuklu bamya yemeğinin ortalama besin değerleri şu şekildedir:
Ekstra BilgilerBamya, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olumlu etkilerde bulunur. Ayrıca, tavuk eti, vücudun ihtiyaç duyduğu proteinleri karşılar. Yemekte kullanılacak baharatlar ve limon suyu, yemeğin lezzetini artırarak damak tadınıza hitap eder. Tavuklu bamya, yanında pilav veya bulgur ile servis edilebilir. Bu yemek, hem hafif hem de besleyici bir seçenek arayanlar için idealdir. Ayrıca, kalori açısından dengeli bir yemek arayan bireyler için de önerilmektedir. Sonuç olarak, tavuklu bamya, sağlıklı ve lezzetli bir yemek olmasının yanı sıra, çeşitli besin öğeleri ile zenginleştirilmiş bir tarif sunmaktadır. Bu tarifi denemeniz, hem damak tadınızı zenginleştirecek hem de sağlıklı bir yemeği sofranıza getirmenizi sağlayacaktır. |
Tavuklu bamya tarifini okuduğumda, yaz aylarında hafif yemekler tercih eden biri olarak gerçekten ilgimi çekti. Malzemeler oldukça basit ve erişilebilir görünüyor, özellikle tavuk ve bamya kombinasyonunu seviyorum. Yemeğin hazırlık aşamaları da oldukça pratik, bu nedenle yoğun günlerde bile yapılabilir. Besin değerlerinin de dengeli olduğunu görmek, sağlıklı beslenme hedeflerime uygun bir seçenek sunduğunu gösteriyor. Ayrıca, limon suyu eklenmesi fikri, yemeğe ekstra bir lezzet katacaktır. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, özellikle yanında pilav ile servis edildiğinde nasıl bir tat alacağımı merak ediyorum. Sizce bu yemeğin yanında başka hangi garnitürler tercih edilebilir?
Cevap yazMerhaba Dilan,
Tavuklu bamya tarifinin yaz aylarında hafif ve pratik bir seçenek olması gerçekten harika! Malzemelerin basit ve erişilebilir olması, yoğun günlerde bile kolayca hazırlanabilmesini sağlıyor. Limon suyu eklenmesi de yemeğe ferah bir tat katacak, kesinlikle denemeye değer.
Garnitür Önerileri
Tavuklu bamyanın yanına birkaç farklı garnitür önerisinde bulunabilirim. Örneğin, yoğurtlu bir salata yapabilirsiniz; yoğurt hem hafiflik katacak hem de lezzeti dengeleyecektir. Ayrıca, zeytinyağlı bir sebze salatası da güzel bir seçenek olur. Mevsim yeşillikleri ile hazırlanmış bir salata, yemeğin yanında ferahlık sağlayabilir.
Farklı Alternatifler
Eğer daha doyurucu bir seçenek isterseniz, bulgur pilavı ya da kinoa da güzel bir uyum sağlar. Bu alternatifler, tavuk ve bamya ile harika bir bütünlük oluşturur.
Deneyeceğiniz tarifin tadını sabırsızlıkla bekliyorum, umarım harika olur!