Tavuklu Bezelye Yemeği: Tarifi ve MalzemeleriTavuklu bezelye yemeği, Türk mutfağının sevilen ve sık tercih edilen yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olması sebebiyle, ailelerin tercih ettiği bir yemektir. Tavuk etinin protein zenginliği ve bezelyenin lif ve vitamin içeriği, bu yemeği sağlıklı bir seçenek haline getirir. Aşağıda, tavuklu bezelye yemeği için gerekli malzemeler ve tarifi detaylı bir şekilde açıklanacaktır. Malzemeler
Tarif1. Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayın. 2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Havuçları ise halka halka doğrayın. 3. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isındıktan sonra doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. 4. Kavrulan soğanların üzerine doğradığınız tavuk etlerini ekleyin. Tavuklar pişene kadar kavurmaya devam edin. 5. Pişen tavukların üzerine havuç ve bezelyeleri ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha soteleyin. 6. Ardından tavuk suyunu (veya suyu) ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi de ilave edin. 7. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 20-25 dakika pişirin. Bezelye ve havuçlar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. 8. Piştikten sonra, yemeği ocaktan alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis edin. Tavuklu Bezelye Yemeği Yanında Ne Gider?Tavuklu bezelye yemeği, yanına çeşitli garnitürler ve salatalarla birlikte sunulabilir. İşte öneriler:
Besin DeğerleriTavuklu bezelye yemeği, dengeli bir besin profiline sahiptir. Aşağıda, bu yemeğin 100 gramı için ortalama besin değerleri verilmiştir:
Tavuklu bezelye yemeği, lezzeti ve besleyiciliği ile sağlıklı bir öğün alternatifi sunar. Hazırlanması oldukça kolay olan bu yemek, özellikle yoğun çalışan bireyler için pratik bir seçenek oluşturur. Aile sofralarınızda yer vermek için ideal bir tariftir. Afiyet olsun! |
