Tavuklu Bezelyeli BörekTavuklu bezelyeli börek,ani misafir ziyaretleri için pratik ve lezzetli bir ikram alternatifi sunar. Özellikle çay saatlerinde hafif bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçimdir. Evinizde daima bulundurabileceğiniz milföy hamuru ile hazırlanan bu börek, hem doyurucu hem de hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Dondurucuda milföy hamuru bulundurmak, acil durumlarda mutfakta harikalar yaratmanıza olanak tanır. Şimdi, bu pratik tarife göz atalım. Kolay gelsin!Gerekli Malzemeler
Tavuklu Bezelyeli Börek Nasıl Yapılır?Tavuklu bezelyeli börekyapmak için evimizde bulunan herhangi bir kemiksiz tavuk etini kullanabiliriz. Öncelikle, iki avuç dolusu kadar tavuk etini minik küp şeklinde doğrayalım. Kuru soğanı ve sarımsağı ince ince kıyalım. Bir tavaya sıvı yağımızı ekleyip, soğan ve sarımsakları kavuralım. Ardından doğradığımız tavuk etini ilave ederek, suyunu çekip kavruluncaya kadar pişirelim. Pişirme işleminin ardından, yarım su bardağı konserve bezelyeyi ekleyelim. Tüm malzemeleri bir kaşık yardımıyla karıştıralım ve üzerine tuz ile sevdiğimiz baharatları ekleyelim. Beş dakika boyunca tüm malzemeleri kaynayıp suyunu çekene kadar kavuralım ve ardından karışımı bir kenara alıp soğutalım.Milföy hamurlarını derin dondurucudan çıkararak oda sıcaklığında bekletelim. Hamurları çizgilerinden ayırıp kareler halinde keselim. Soğuyan iç harcından yeterli miktarda alarak hamurun ortasına koyalım. Börekleri bohça şeklinde kapatıp, alt kısımları aşağı gelecek şekilde tepsiye yerleştirelim. Üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat pişirelim. Fırın pişirme süresini dikkatlice ayarlayarak, böreklerin üzeri altın rengi alana kadar pişmesini sağlayalım. Sıcak olarak servis edelim. Servisi/Sunumu Tavuklu bezelyeli börek,sunumu için yanında yoğurtlu havuç salatası hazırlamak iyi bir tercihtir. Bu ikili, birbirini tat olarak tamamlayarak muhteşem bir lezzet sunar. Eğer imkanınız varsa, yanında bir de kaymaklı elma tatlısı hazırlayarak çay saatine şıklık katabilirsiniz. Bu ikramlar, misafirlerinizi mutlu edecektir.Püf Noktaları Tavuklu bezelyeli börek, yaparken iç harcının sulu olmaması önemlidir. Eğer harç fazla sulanırsa, börekler istenen kıvamda olmayabilir. Bu nedenle, bezelyelerin suyunu iyice süzerek kullanmalıyız. Ayrıca, bu börek beklemeye uygun değildir, bu yüzden kısa sürede tüketilmelidir. |
Tavuklu bezelyeli börek tarifini okuduğumda, özellikle ani misafir ziyaretleri için ne kadar pratik bir seçenek olduğunu düşündüm. Milföy hamurunun evde her zaman bulunması, acil durumlarda gerçekten büyük bir avantaj sağlıyor. Tavuk ve bezelyenin birlikte kullanılması, hem doyurucu hem de lezzetli bir atıştırmalık sunuyor. Tarifteki püf noktaları da oldukça dikkat çekici; iç harcının sulu olmaması gerektiği vurgusu, gerçekten önemli bir detay. Misafirler için hazırlayacak olsam, yanına yoğurtlu havuç salatası eklemeyi kesinlikle düşünürdüm. Bu tarif gerçekten çay saatlerine çok yakışacak gibi görünüyor! Sizce de bu tür pratik tarifler, mutfakta zaman kazandırıyor mu?
Cevap yazTavuklu Bezelyeli Börek Hakkında
Olgunsoy, tavuklu bezelyeli börek tarifinin pratikliği konusunda hemfikirim. Ani misafir ziyaretlerinde hızlı ve lezzetli bir alternatif sunması gerçekten büyük bir avantaj. Milföy hamurunun evde bulunması, her an hazırlık yapabilme özgürlüğü sağlıyor.
Tarifin Avantajları
Tavuk ve bezelyenin bir arada kullanılması, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık oluşturuyor. Ayrıca, iç harcının sulu olmaması gerektiği vurgusu, böreğin çıtırlığını koruması açısından önemli bir detay.
Yan Lezzetler
Yanında yoğurtlu havuç salatası gibi taze bir alternatif eklemek, misafirler için hoş bir ikram sunumu sağlayacaktır. Böylece, çay saatlerine de şıklık katmış olursunuz.
Pratik Tariflerin Önemi
Kesinlikle, bu tür pratik tarifler mutfakta zaman kazandırıyor. Özellikle yoğun günlerde, hızlıca hazırlanan lezzetler, hem sizi hem de misafirlerinizi mutlu edecektir. Mutfak deneyimlerinizi paylaşmaya devam edin!