Tavuklu Etimek Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu etimek, Türk mutfağının popüler tariflerinden biri olup, pratik hazırlanışı ve lezzeti ile öne çıkar. Etimek bisküvileri üzerine hazırlanan tavuk karışımı ile hazırlanan bu yemek, davetlerde ve özel günlerde tercih edilen bir seçenek sunar. Besleyici içeriğiyle de dikkat çeker.
07 Ekim 2024
Tavuklu etimek, Türk mutfağının sevilen tariflerinden biri olup, genellikle ana yemek olarak sunulmaktadır. Bu lezzetli yemek, etimek (bir çeşit tuzlu bisküvi) üzerine hazırlanan tavuklu karışımın yerleştirilmesiyle hazırlanır. Hem pratik hem de lezzetli olması nedeniyle, davetlerde ve özel günlerde sıkça tercih edilir.

Malzemeler


  • 300 gram tavuk göğsü
  • 1 paket etimek
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • Tuz (damak zevkine göre)
  • Yarım çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı yoğurt
  • Maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu etimek tarifinin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek lezzetli bir yemek elde edilebilir:
  • Öncelikle tavuk göğsü haşlanarak didiklenir.
  • Bir tavada sıvı yağ ısıtılır ve ince doğranmış soğanlar eklenerek pembeleşene kadar kavrulur.
  • Kavrulan soğanların üzerine rendelenmiş sarımsaklar eklenir ve birkaç dakika daha kavrulmaya devam edilir.
  • Didiklenmiş tavuk etleri tavaya eklenir ve karıştırılır.
  • Domates salçası, tuz ve karabiber eklenir. Ardından çay bardağı su ilave edilerek karışım pişmeye bırakılır.
  • İşlem sırasında tavukların iyice pişmesi sağlanır ve karışımın suyu çekene kadar pişirilir.
  • Fırın tepsisine etimekler dizilir ve üzerine hazırlanan tavuk karışımı eşit şekilde dağıtılır.
  • Üzerine süt ve yoğurt karışımı dökülerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirilir.
  • Yemek piştikten sonra fırından alınır ve üzeri maydanoz ile süslenerek servis edilir.

Servis Önerileri


Tavuklu etimek, yanında çeşitli salatalar ve mezelerle birlikte sunulabilir. Özellikle yeşil salata ve yoğurtlu mezeler, yemeğin lezzetini tamamlama açısından mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, sıcak servis edilmesi önerilir.

Besin Değerleri

Tavuklu etimek, içerdiği malzemeler sayesinde besleyici bir değere sahiptir. İşte yaklaşık 1 porsiyon (250 gram) tavuklu etimek için besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Lif: 2 gram

Ekstra Bilgiler

Tavuklu etimek, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin; sebzeler (biber, havuç, bezelye) eklenerek daha renkli ve besleyici hale getirilebilir. Ayrıca, baharatlar ile lezzeti artırmak mümkündür. Kişisel damak zevkine göre, acı biber veya farklı soslar eklenerek tatlandırılabilir.

Sonuç olarak, tavuklu etimek hem pratik bir tarif hem de doyurucu bir yemektir. Özellikle kalabalık sofralar için ideal bir tercihtir. Aile ve arkadaşlarla birlikte keyifle tüketilecek bu lezzetli yemeği denemenizi tavsiye ederiz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Merdi 04 Ekim 2024 Cuma

Tavuklu etimek tarifine baktığımda, gerçekten pratik ve lezzetli bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Tavuk etinin haşlanıp didiklenmesi, soğan ve sarımsak ile kavrulması süreci oldukça iştah açıcı görünüyor. Ayrıca, etimeklerin üzerine hazırlanan tavuk karışımının konulması ve fırında pişirilmesi, yemeğe ayrı bir lezzet katıyor. Yanında yeşil salata ve yoğurtlu mezelerle sunulması da harika bir fikir. Besin değerleri açısından da oldukça dengeli bir tarif olduğu anlaşılıyor. Farklı sebzeler ve baharatlar ekleyerek zenginleştirmek de iyi bir seçenek. Kesinlikle denemek isteyeceğim bir tarif!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merdi,

Tavuklu Etimek Tarifi gerçekten pratik ve lezzetli bir seçenek. Tavuk etinin haşlanıp didiklenmesi, soğan ve sarımsak ile kavrulması süreci, yemeğin başlangıcında iştah açıcı bir aroma oluşturuyor. Bu aşamaların ardından etimeklerin üzerine tavuk karışımının konulması ve fırında pişirilmesi, yemeğin lezzetini daha da artırıyor.

Yanında Sunum Fikirleri olarak yeşil salata ve yoğurtlu mezelerle servis edilmesi de harika bir dokunuş katıyor. Bu şekilde, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir masa oluşturmuş oluyorsun.

Besin Değerleri açısından da dengeli bir tarif olması, sağlıklı beslenme açısından önemli bir avantaj. Farklı sebzeler ve baharatlar ekleyerek tarifi zenginleştirme fikrini de çok beğendim. Kesinlikle denemek isteyeceğin bir tarif olduğunu düşünüyorum; umarım denediğinde beğenirsin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni