Tavuklu-göbek salata yoğurtlu tarifi ve malzemeleri

Tavuklu göbek salata, hafif ve besleyici bir seçenek sunarak sağlıklı beslenmeyi destekler. Yaz aylarında ferahlatıcı bir alternatif olarak öne çıkan bu salata, pratik tarifi ve zengin besin değerleri ile dikkat çeker. İster ana yemek, ister atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

26 Kasım 2024

Tavuklu Göbek Salata Yoğurtlu Tarifi ve Malzemeleri


Tavuklu göbek salata, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunan, hafif bir öğün veya atıştırmalık olarak tercih edilebilecek bir salatadır. Özellikle yaz aylarında, sıcak havalarda ferahlatıcı bir seçenek olmasının yanı sıra, besleyici özelliği ile de dikkat çeker. İşte tavuklu göbek salatanın tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bir inceleme.

Malzemeler


  • 2 adet tavuk göğsü
  • 1 adet göbek marul
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet domates
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz veya dereotu (süslemek için)

Yapılışı


Tavuklu göbek salatanın hazırlanması oldukça kolay ve hızlıdır. İşte adım adım yapılış süreci:
  • Öncelikle tavuk göğsü haşlanır. Haşladıktan sonra soğuması için bir kenara alınır.
  • Haşlanan tavuk göğsü, soğuduktan sonra ince şeritler halinde doğranır.
  • Göbek marul, salatalık ve domates iyice yıkanarak doğranır. Marul, iri parçalar halinde, salatalık ve domates ise küp küp kesilebilir.
  • Bir karıştırma kabında, yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber bir araya getirilir. Karışımın homojen bir kıvam alması sağlanır.
  • Doğranmış sebzeler ve tavuk parçaları geniş bir salata kasesine alınır. Üzerine hazırlanan yoğurt sosu dökülür ve nazikçe karıştırılır.
  • Son olarak, salatanızın üzerine isteğe bağlı olarak pul biber serpilir ve maydanoz veya dereotu ile süslenir.

Besin Değerleri

Tavuklu göbek salata, sağlıklı bir öğün olmasının yanı sıra besin değerleri açısından da zengindir. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 250 gram) tavuklu göbek salatanın besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 30 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Lif: 3 g
  • A Vitamini: 500 IU
  • C Vitamini: 15 mg
  • Kalsiyum: 80 mg
  • Demir: 2 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuklu göbek salata, diyet programlarında sıkça tercih edilen bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. İçeriğindeki protein sayesinde tokluk hissi verirken, düşük kalori içeriği ile kilo kontrolüne yardımcı olur. Ayrıca, yoğurt kullanımı sayesinde bağırsak sağlığını destekleyen probiyotikler de sağlar. Salata, istenildiği takdirde avokado, haşlanmış mısır veya zeytin gibi ek malzemelerle zenginleştirilebilir. Tavuklu göbek salata, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak, sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı destekleyecek bir tariftir. Hem pratik hazırlanışı hem de besin değerleri ile dikkat çeken bu salata, hem ana yemek olarak hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Çile 29 Ekim 2024 Salı

Tavuklu göbek salata tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum. Özellikle yaz aylarında hafif ve ferahlatıcı bir seçenek arıyorsanız, bu salata tam da ihtiyacım olan şey. Tavuk göğsünün haşlanması ve sebzelerin taze taze doğranması, gerçekten sağlıklı bir öğün hazırlamak için harika bir yöntem gibi görünüyor. Yoğurt sosu ile birleştiğinde hem besleyici hem de lezzetli bir tat elde edileceğinden eminim. Besin değerleri de oldukça iyi, özellikle protein içeriği beni cezbetti. Ayrıca, avokado veya haşlanmış mısır gibi ekstra malzemelerle zenginleştirme fikri de oldukça hoş. Siz bu salatayı denedikten sonra hangi ek malzemeleri kullandınız?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Çile,

Tavuklu göbek salata gerçekten yaz aylarında hem hafif hem de besleyici bir seçenek. Tavuk Göğsü'nün haşlanması, salatanın lezzetini artırırken, taze sebzelerin kullanılması da ferahlatıcı bir tat katıyor. Yoğurt sosu ile birleştiğinde ise hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün ortaya çıkıyor.

Ek malzemeler konusunda, avokado ve haşlanmış mısır harika seçimler. Benim denemelerimde bazen nar ekşisi veya limon suyu da ekleyerek salatayı zenginleştirdim; bu, hem lezzet katıyor hem de besin değerini artırıyor. Ayrıca, ceviz veya badem gibi kuruyemişler de ekleyerek hem kıtırlık hem de ekstra protein sağladım. Sen hangi ekstra malzemeleri denemeyi düşünüyorsun?

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni